Задание 11. «Пищеварительная система»

Тема: Пищеварение

Задание 1. «Пищеварительная система»

Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:

 

1. Что обозначено цифрами 1 — 18?

2. Где располагается желудок?

3. Где располагается печень?

4. Где располагается слепая кишка и аппендикс?

5. Какие отделы различают в тонком кишечнике?

6. Какие отделы различают в толстом кишечнике?

 

Задание 2. «Ротовая полость»

Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:

1. Что обозначено цифрами 1 — 6?

2. Какие три части можно различить во внешнем строении зубов?

3. Сколько резцов, клыков, малых и больших коренных у молочных и постоянных зубов?

Зубная формула молочных зубов:

___________ — верхняя челюсть;

                  — нижняя челюсть.

Зубная формула постоянных зубов

___________ — верхняя челюсть;

                  — нижняя челюсть.

4.

Какие ферменты содержатся в слюнной жидкости?

Задание 3. «Регуляция слюноотделения»

Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:

1. Что обозначено цифрами 1 — 6?

2. Будет ли происходить слюноотделение, если перерезаны нервы, отходящие от языка и слизистой рта? Почему?

3. Будет ли происходить слюноотделение, если перерезаны нервы, иннервирующие слюнную железу? Почему?

4. Перечислите элементы безусловнорефлекторного слюноотделительного рефлекса.

Задание 4. «Строение желудка»

Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:

1. Что обозначено на рисунке цифрами 1 – 5?

2. Каков объем желудка?

3. Какие железы различают в желудке, что они секретируют?

4. Какие ферменты содержатся в желудочном соке?

5. Какие вещества всасываются в желудке?

 

Задание 5. «Фистула желудка»

Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:

 

1. Что изображено на рисунке?

2. Какие виды нервной регуляции желудочного сокоотделения различал И.П.Павлов?

3. Какой гормон регулирует желудочное сокоотделение?

 

 

Задание 6. «Двенадцатиперстная кишка»

Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:

 

2. Что обозначено цифрами 1 – 5?

3. Где расположена печень?

4. Какие функции выполняет желчь?

5. Какие пигменты содержит желчь?

6. Какие ферменты выделяет поджелудочная железа?

7. Какие гормоны выделяет поджелудочная железа?

 

 

Задание 7. «Строение кишечника»

Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:

А – стенка кишечника,
Б – клетка ворсинки кишечника.

 

1. Что обозначено на рисунках цифрами 1 — 5?

2. Где происходит полостное пищеварение?

3. Где происходит пристеночное пищеварение?

4. Куда поступают аминокислоты, попавшие в эпителий кишечника?

5. Куда поступают глицерин и карбоновые кислоты, попавшие в эпителий кишечника?

6. Куда поступает глюкоза, попавшая в эпителий кишечника?

Задание 8. «Ферменты»

Заполните таблицу:

Орган пищеварительной системы, его секреты	Расщепляемые вещества	Продукты расщепления
Слюнные железы. Условия: среда (_), температура (_) Секреты: (_). (_). (_). (_). Желудок. Условия: среда (_), температура (_) Секреты: Главные железы – ферменты: На белки: (_). На липиды (_). Обкладочные железы (_). Добавочные железы (_). Поджелудочная железа. Условия: среда (_), температура (_) Ферменты: На углеводы: (_). На белки: (_). (_). На липиды (_). На нуклеиновые кислоты (_). Печень. Секреты: Желчь Двенадцатиперстная кишка, тонкий кишечник. Секреты: Энтерокиназа На углеводы: (_), (_), (_), (_) На белки: (_). На липиды (_). Толстый кишечник. Секреты: На углеводы: (_). На белки: (_). На липиды (_).

Задание 9. «Пищеварение»

Запишите номера суждений, против верных поставьте +, против ошибочных –

1. И.П.Павлов за исследования в области физиологии пищеварения был награжден Нобелевской премией.
2. В ротовой полости начинают перевариваться белки, жиры и углеводы.
3. В желудке имеются два сфинктера у входа пищевода в желудок — кардиальный и пилорический на выходе пище в двенадцатиперстную кишку.
4. Методика операции по созданию малого, изолированного желудочка разработана русским хирургом В.А.Басовым.
5. Методика операции по перерезке пищевода (у собаки с фистулой желудка) предложена И.П.Павловым.
6. Главные железы желудка вырабатывают слизь, добавочные железы образуют пепсиноген.
7. Поджелудочная железа вырабатывает липолитические (расщепляющие жиры), протеолитические (расщепляющие белки) и амилолитические (расщепляющие углеводы) ферменты.
8. Желчь печени содержит липолитические ферменты.
9. Желчь печени эмульгирует жиры, активирует липазу поджелудочной железы, желчь необходима для всасывания жирорастворимых витаминов А, D, Е, К, оказывает бактериостатическое действие на кишечную флору.
10. Мочевинообразование — одна из важнейших функций печени.
11. Барьерная роль печени заключается в обезвреживании ядовитых веществ и уничтожении вредных микроорганизмов.
12. Печень выполняет роль депо: депонирует кровь, гликоген, витамины А и В₁₂.
13. Центры аппетита, насыщения и центр жажды находится в продолговатом мозге.
14. В желудке всасываются вода, алкоголь, витамин В₁₂, некоторые лекарства.
15. Регуляция сокоотделения в желудке осуществляется только рефлекторным путем.
16. Поджелудочная железа относится к железам внешней секреции.
17. В двенадцатиперстной кишке слабокислая среда, только в такой среде активны ферменты поджелудочной железы.

Задание 10. «Пищеварение»

Запишите номера тестов, против каждого – правильные варианты ответа

Тест 1. Какие ферменты находятся в слюнной жидкости?

1. Пепсин.
2. Амилаза, мальтаза, лизоцим.
3. Амилаза, мальтаза, лизоцим, муцин.

Тест 2. Какая среда в ротовой полости?

1. Нейтральная.
2. Слабощелочная, pH = 6,5 — 7,5.
3. Кислая, pH = 2,0.

Тест 3. Какая среда в желудке?

1. Нейтральная.
2. Слабощелочная, pH = 6,5 — 7,5.
3. Кислая, pH = 2,0.

Тест 4. Какая среда в тонком кишечнике?

1. Нейтральная.
2. Слабощелочная, pH = 6,5 — 7,5.
3. Кислая, pH = 2,0.
4. Щелочная, pH = 8,5.

Тест 5. Какое вещество слюнной жидкости способствует склеиванию пищевых частиц и образованию слизистого пищевого комка?

1. Амилаза.
2. Мальтаза.
3. Муцин.
4. Лизоцим.

Тест 6. Где находятся слюноотделительный центр и центр желудочного сокоотделения?

1. В промежуточном мозге.
2. В продолговатом мозге.
3. В среднем мозге.
4. В коре больших полушарий.

Тест 7. Где находится желудок человека?

1. В грудной полости, над диафрагмой.
2. В грудной полости, под диафрагмой.
3. В брюшной полости, под диафрагмой.

Тест 8. У человека в желудке около 35 млн. микроскопических желез. Что выделяют зимогенные или главные железы?

1. Соляную кислоту.
2. Слизь.
3. Пепсиноген.
4. Трипсиноген.

Тест 9. У человека в желудке около 35 млн. микроскопических желез. Что выделяют обкладочные железы?

1. Соляную кислоту.
2. Слизь.
3. Пепсиноген.
4. Трипсиноген.

Тест 10. У человека в желудке около 35 млн. микроскопических желез. Что выделяют добавочные железы?

1. Соляную кислоту.
2. Слизь.
3. Пепсиноген.
4. Трипсиноген.

Тест 11. Возможна ли гуморальная регуляция сокоотделения в желудке человека?

1. Да, когда он видит пищу.
2. Да, когда желудок выделяет гормон гастрин.
3. Нет, возможна только нервная регуляция сокоотделения.

Тест 12. Собака увидела хозяина с миской, и у нее началось отделение желудочного сока. Какая это регуляция?

1. Нервная регуляция, врожденный рефлекс.
2. Нервная регуляция, приобретенный рефлекс.
3. Гуморальная регуляция.

Тест 13. Какие органические вещества начинают перевариваться в ротовой полости?

1. Белки.
2. Жиры.
3. Углеводы.
4. В ротовой полости пищеварения не происходит.

Тест 14. Какое вещество слюнной жидкости губительно действует на микроорганизмы?

1. Амилаза.
2. Мальтаза.
3. Муцин.
4. Лизоцим.

Тест 15. Какие органические вещества перевариваются в желудке?

1. Только белки.
2. Только жиры.
3. Белки, частично углеводы, жиры молока.
4. Белки, жиры, углеводы.

Тест 16. Какие ферменты выделяет панкреатическая железа?

1. Амилазу, мальтазу, липазу, трипсиноген, химотрипсиноген.
2. Амилазу, мальтазу, липазу, трипсин, эрепсин.
3. Амилазу, мальтазу, липазу, пепсиноген, трипсиноген.
4. Амилазу, мальтазу, липазу, пепсиноген, трипсиноген, химотрипсиноген.

Тест 17. В какой отдел пищеварительной системы открываются протоки печени и панкреатической железы?

1. В кардиальную часть желудка.
2. В пилорическую часть желудка.
3. В двенадцатиперстную кишку.
4. В подвздошную кишку.

Тест 18. Через какой сосуд вся кровь от пищеварительной системы попадает в печень?

1. Через печеночную артерию.
2. Через воротную вену печени.
3. Через печеночную вену.

Тест 19. Какова роль печени в организме. Укажите наиболее полный ответ?

1. Выделяет пищеварительные ферменты, желчь, выполняет барьерную и запасающую функции.
2. Желчь эмульгирует жиры. Барьерная и запасающая функции, участвует в углеводном, белковом и жировом обменах.
3. Желчь эмульгирует жиры, активирует ферменты. Барьерная, запасающая функции, регуляция углеводного обмена.
4. Выделяет пищеварительные ферменты. Желчь эмульгирует жиры и расщепляет жиры, активирует ферменты. Барьерная, запасающая функции (всего около 100 функций).

Тест 20. Сколько видов аминокислот для человека являются незаменимыми, он обязательно должен их получать вместе с пищей?

1. Незаменимых аминокислот нет.
2. 20
3. 10.
4. 6.

Тест 21. Какой фермент расщепляет жиры до глицерина и карбоновых кислот?

1. Желчь.
2. Пепсин.
3. Липаза.
4. Энтерокиназа.

Тест 22. Куда поступают питательные вещества, проникшие через стенки ворсинок в эпителий кишечника?

1. Аминокислоты — в лимфу, глюкоза, глицерин и жирные кислоты — в капилляры ворсинок.
2. Аминокислоты и глюкоза — в кровь, глицерин и жирные кислоты в эпителий ворсинок, затем в лимфатические капилляры ворсинок.
3. Аминокислоты, глюкоза, глицерин и жирные кислоты всасываются в кровеносные капилляры ворсинок.

Тест 23. Каково значение и строение толстого кишечника?

1. Заканчивается пищеварение, ворсинки всасывают воду и питательные вещества.
2. Ворсинки всасывают воду, выделяют слизь. Формируются каловые массы.
3. Много бактерий, мало ферментов, ворсинки отсутствуют, заканчивается пищеварение, всасывается вода.

Задание 11. «Пищеварительная система»

Запишите номера вопросов и дайте ответ одним предложением:

---

Дата добавления: 2018-10-27; просмотров: 3763; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!