Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 3

Производство растительных масел в России увеличивается с каждым годом, за последние 10 лет произошло увеличение объема производства более чем в два раза, причем более 80% приходится на подсолнечное масло. С точки зрения питания человека важным является не только потребляемое количество, но и состав, и вид масла. Растительные масла содержат физиологически важные для организма человека ненасыщенные жирные кислоты, витамины, фосфолипиды, фитостерины. Недостаток в рационе ненасыщенных жирных кислот семейства омега-3 является причиной многих нарушений липидного обмена. Поскольку в подсолнечном масле отсутствуют кислоты семейств омега-3, необходимо использовать масла других культур: льна, сои, амаранта, рапса, рыжика, кунжута, ляллеманции. Для использования данных культур возникла необходимость уточнить приемы их возделывания в ЦЧР.Важнейшим условием получения высоких урожаев семян является формирование оптимальной густоты стояния растений, которая, в свою очередь, задается нормой высева семян. Исследовались особенности развития, роста и формирования урожая исследуемых растений при трех нормах высева. Исследования проводили в Воронежской области по общепринятым действующим методикам. Средняя полевая всхожесть сои составляла ХХ,5-ХХ,6%, рапса – ХХ,6-ХХ,8%, рыжика – ХХ,8-ХХ,2%, амаранта – ХХ,1-ХХ,5%, льна – ХХ,2-ХХ,3%, кунжута – ХХ,5-ХХ,7%, ляллеманции – ХХ,1-ХХ,5%. Установлены оптимальные нормы высева семян, обеспечивающие наибольшую урожайность культуры: для сои (ХХХ ц/га) – ХХ млн шт./га; для рапса (ХХХ ц/га) – ХХ млн шт./га; для рыжика (ХХХ ц/га) – ХХ млн шт./га; для льна (ХХХ ц/га) – ХХ млн шт./га; для амаранта (ХХХ ц/га) – ХХ млн шт./га.; для кунжута (ХХ ц/га) – ХХ млн шт./га; для ляллеманции (ХХ ц/га) – ХХ млн шт./га.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: масличные культуры, растительные масла, густота стояния растений, нормы высева.

OIL-YIELDING CROPS PRODUCTIVITY DEPENDENCE
ON THE DENSITY OF PLANTING

Sabir V. Kadyrov,

Aleksey A. Rtishchev,

Evgeniya V. Panina

Voronezh State Agrarian University named after Emperor Peter the Great

The production of vegetable oils in Russia is increasing every year for the past 10 years there has been an increase in the volume of production more than doubled, with more than 80% is for sunflower oil. From the point of view of human nutrition is important not only quantity consumed but also the composition and type of oil. Vegetable oils contain physiologically important for the human body in unsaturated fatty acids, vitamins, phospholipids, phytosterols. The lack in the diet of unsaturated fatty acids of the omega-3 family is the cause of many disorders of lipid metabolism. Because sunflower oil does not contain any acids families, omega-3, you must use oil other crops: flax, soy, amaranth, rapeseed, camelina, sesame, lallemantia. To use these cultures there is a need to clarify the methods of their cultivation in the Central Chernozem region. The most important condition for obtaining high yields of seeds is the formation of optimal plant density, which, in turn, is set by seeding rate. Studying the characteristics of the development, growth and yield formation of plants studied at three seeding rates. The study was carried out in Voronezh Oblast according to the generally accepted current methods. The average field germination of soybean was ХХХ-ХХХ%, rape – ХХХ-ХХХ%, ginger was ХХХ-ХХХ%, amaranth – ХХХ-ХХХ%, flax was ХХХ-ХХХ per cent of sesame seeds – a ХХХ-ХХХ per cent, of lallemantia – ХХХ-ХХХ%. Optimal seeding rates providing the greatest yield of crops: soya (ХХХ C/ha) is ХХХ million PCs./ha; for rapeseed (ХХХ C/ha) – ХХ million PCs./ha; for ginger (ХХХ t/ha) – ХХ million units/ha; flax (ХХХ C/ha) ХХ million PCs./ha; for amaranth (ХХХ C/ha) is ХХХ million PCs./ha.; for sesame (ХХХ t/ha) – ХХХ million PCs./ha; for lallemantia (ХХ kg/ha) ХХ million PCs./ha.

KEY WORDS: oil-yielding crops, vegetable oils, density of planting, seeding rate.

Введение

Масличные семена являются ценным источником получения пищевых и кормовых продуктов, основными из которых являются нерафинированные и рафинированные масла.

В состав …...

Методика эксперимента(илиМатериал и методы)

Опыты по изучению влияния густоты …….

Результаты и их обсуждение

Полевая всхожесть и густота стояния …….

Выводы

За период исследований была определена зависимость урожайности …….

Библиографический список

1. Аграрные рынки: итоги 2015 г. и перспективы 2016 г. от ИКАР // Институт конъюнктуры аграрного рынка. 30.12.15 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://ikar.ru/lenta/564.html#sunseeds (дата обращения: 08.01.2016).

2. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки исследований) : учебник / Б.А. Доспехов. – 6-е изд. – Москва : Альянс, 2011. – 352 с.

3. Информация о социально-экономическом положении России. 2015 год (предварительные данные). – Москва : РОССТАТ, 2016. – 110 с.

4. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации : методические рекомендации МР 2.3.1.2432–08.3.2.1. – Москва : Рациональное питание, 2008. – 41 с.

5. Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ : методические рекомендации. – Москва : Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2004. – 46 с.

6. Федотов В.А. Растениеводство ЦЧР / В.А. Федотов, В.В. Коломейченко. – Воронеж, 1998. – 464с.

7. Хитров С. Сами не съедим – людям продадим. Обзор российского рынка растительного масла / С. Хитров // Russianfood&drinksmarketmagazine. – 2015. – № 2 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.foodmarket.spb.ru/current.php? article=2117 (дата обращения: 08.01.2016).

8. Щербаков В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья / В.Г. Щербаков, В.Г. Лобанов. – Москва : КолосС, 2003. – 359 с.

9. Campos H. Linolenic Acid and Risk of Nonfatal Acute Myocardial Infarction / H. Campos, A. Baylin, W.C. Willett // Circulation. – 2008. – Vol. 118. – P. 339-345.

10. Molendi-Coste O. Why and How Meet n-3 PUFA Dietary Recommendations / O. Molendi-Coste, V. Legry, I.A. Leclercq // Gastroenterol Res Pract. – 2011. – URL: DOI: 10.1155/2011/364040.

11. Weaver K.L. Effect of Dietary Fatty Acids on Inﬂammatory Gene Expression in Healthy Humans / K.L. Weaver, P. Ivester, M. Seeds // J Biol Chem. – 2009. – Vol. 284. – № 23. – P. 15400–15407.

СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ Принадлежность к организации
Сабир Вагидович Кадыров – доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры растениеводства, кормопроизводства и агротехнологий ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I», г. Воронеж, Российская Федерация, тел. 8(473) ХХХ-ХХ-ХХ, E-mail: ХХХХХ@yandex.ru.
Алексей Алексеевич Ртищев – ассистент кафедры процессов и аппаратов перерабатывающих производств ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I», г. Воронеж, Российская Федерация, тел. 8(473) ХХХ-ХХ-ХХ, E-mail: ХХХХХ@yandex.ru.
Евгения Владимировна Панина– ассистент кафедры процессов и аппаратов перерабатывающих производств ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I», г. Воронеж, Российская Федерация, тел. 8(473) ХХХ-ХХ-ХХ, E-mail: ХХХХХ@yandex.ru.
Дата поступления в редакцию 16.02.2016	Дата принятия к печати 16.03.2016

AUTHOR CREDENTIALS Affiliations
Sabir V. Kadyrov – Doctor of Agricultural Sciences, Professor, the Dept. of Crop Science, Forage Production and Agricultural Technologies, Voronezh State Agrarian University named after Emperor Peter the Great, Voronezh, Russian Federation, tel. 8(473) ХХХ-ХХ-ХХ, E-mail: ХХХХХ@yandex.ru.
Aleksey A. Rtishchev – Assistant, the Dept. of Processing Industries Processes and Equipment, Voronezh State Agrarian University named after Emperor Peter the Great, Voronezh, Russian Federation, tel. 8(473) ХХХ-ХХ-ХХ, E-mail: ХХХХХ@yandex.ru.
Evgeniya V. Panina – Assistant, the Dept. of Processing Industries Processes and Equipment, Voronezh State Agrarian University named after Emperor Peter the Great, Voronezh, Russian Federation, tel. 8(473) ХХХ-ХХ-ХХ, E-mail: ХХХХХ@yandex.ru.
Date of receipt 16.02.2016	Date of admittance 16.03.2016

Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 267; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 1 23

Мы поможем в написании ваших работ!