Вопрос 10 Дайте понятие рыночной ситуации. Показатели конъюнктуры торговли. Харак-ка рыночной ситуации, сложившейся в РБ в отношении спроса и предложения.
Рыночная ситуация характеризуется:
1. Соотношением спроса и предложения 2. Емкостью рынка 3. Степенью конкуренции
4. Состоянием товарных запасов 5. Устойчивыми и нарождающимися тенденциями рынка 6. Уровнем цен 7. Темпами инфляции 8. Возможностью насел
На рыночную ситуацию оказывает влияние:
1. Тенденция развития национальной экономики
2. Финансовая, кредитная, налоговая, таможенная политика государства 3. Эффективность внешней политики госуд. 4. Демографическая ситуация в стране и регионе
Конъюнктура торговли отражает состояние торговли как отрасли в определенный момент времени. Для правильного формирования ассортимента и своевременного его изменения и пополнения в соответствии с требованиями покупателей необходимо изучать конъюнкт рынка и конъюнктуру торговли, котор. отражае состояние торговли в определенный момент времени.
Показателями конъюнктуры торговли являются:
Скорость товарооборота. Обеспеч. пред-тия товарными ресурсами.Соотношение между динамикой цен на товары и динамикой спроса.
Тенденции изменения МТБ торговли.Доходность торгового предприятия.Степень коммерческого риска.Динамика численности работников, занятых в торговле.
Конъюнктура торговли может быть:
Благоприятной: спрос населения удовлетвор. полностью, товарное предложение по ассортимент и кол-ву соответ. требованиям потребительского рынка, культура обслуживания высокая.
|
|
|
Неблагоприятной: спрос не удовлетворяется, уровень обслуживания низкий.
На конъюнктуру торговли влияют факторы, связанные со спросом, предложением, ценообразованием, сезонностью и т.
Конъюнктура торговли необходима для правильного формирования ассортимента и его пополнение в соответствии с требованиями покупателей.
Показатели конъюнктурной торговли:
a. Скорость товарооборота
b. Обеспечен. предприятий товарными ресурсами
c. Соотношение между динамикой цен на товары и динамикой спроса
d. Тенденции изменения МТБ торговли
e. Доходность торгового предприятия
f. Степень коммерческого риска
g. Динамика численности работников занятых в торговле
Современное состояние потребительско рынка.
В области предложений:
1. Сокращение поступления товаров из СНГ
2. Незначительный объем закупок по импорту за счет централизованно выделяемых средств.
3. Недостаток предложений дешевых товаров массового спроса, прежде всего продуктов первой необходимости, детских товаров.
4. Снижен кач-ва, в том числе импортны товаров.
5. Множества фальсифицированных товаров.
6. Относительная насыщенность рынка потребительских товаров.
В области спроса:
1. Снижение платежеспособности спроса населения в связи с падением уровня жизни основной части населения.
|
|
|
2. Редкая дезориентация спроса по объему и структуре по группам населения, имеющим различный доход.
При оценке рыночной ситуации знание спроса и особенностей его формирования позволяют рационально распределить торговые ресурсы, воздействовать на промышленность, улучшать качество и ассортимент товаров.
Вопрос 11 Дайте понятие спроса. Виды покупательского спроса. Рассмотрите методы изучения спроса рознич торг предприятиями.
Спрос – это форма выражения потребности, обеспеченной денежными средствами. развитие.
Покупат. спрос весьма динамичен, т.к. он формир. под влиянием множества факторов, которые можно разделить на следующие группы:
- экономические – денежные доходы и покупательные фонды населения,
- социальные – социальная структура общества, уровень образования, профессиональный состав, культура, национальные традиции, обычаи, мода;
- демографические – числ, половозраст состав, местожительства, размеры и состав семей;
- природно-географические – климат, рельеф, сезонность спроса и предложения. -реклама,
-веяния моды и т.д.
При изучении покупат спроса следует учитывать, что периоды его развития непосредственно связаны с жизненным циклом товаров.
|
|
|
а) Удовлетворенный или реализованный спрос - это спрос, завершающийся покупкой товара. Изучают, чтобы определить кол-во товаров в ассортименте на следующий период.
б)Неудовлетворенный по каким-либо причинам не была удовлетворена (в связи с низким качеством товара, высокой пеной, отсутствием товара в продаже, по другим причинам). Изучают, чтобы принять все меры, чтобы товары в требуемом ассортименте и кол-ве были в продаже.
в) формирующийся спрос - это спрос на новые товары. большая роль отводится работникам магазина, которые должны пропагандировать новые товары, объяснять их свойства, питательную ценность, способы приготовления различных блюд.
Выделяют также:
а) твердосформировавшийся спрос - покупатель требует определенный вид товара и не соглашается на его замену; б) альтернативный спрос - покупатель не имеет четкого представления, какой товар ему нужен и согласен на замену. Т. обр., коммерческой службе важно обеспечить наличие на прилавках взаимозаменяемых товаров.
в) спонтанный (импульсный) спрос - проявляется неожиданно для самого покупателя, когда он случайно обнаруживает товар в магазине. Коммер службам важно предугадать такой спрос, и правильно разметить товары в торговом зале.
|
|
|
Методы изучения реализованного спроса можно условно разделить на две группы:
методы, основанные набалансовых расчетах - наиболее эффективные и распространенные. Они основаны на формуле товарного баланса:
Методы непосредственной регистрации продажи товаров:учет продажи по отрывным ярлыкам; по ярлыкам-вкладышам; по товарным (мягким) чекам; регистрация проданных товаров поданным продажи или по товарным остаткам;
учет продажи при расчетах с покупателями с применением контрольно-кассовых машин;учет продажи с помощью карточек количественного учета; изучение поданным длительности пребывания товаров в магазине.
Учет неудовлетворенногоспроса
ведут с целью выявить круг товаров, на которые спрос неудовлетворен; установить конкретные причины неудовлетворения спроса; определить размер неудовлетворенного спроса.
Учет формирующегося спроса 1. Выставки-продажи 2. Выставки-просмотры 3. Покупательские конференции 4. Выставки -дегустации блюд и новых продуктов.5. Устные и письменные опросы населения. 6. Тестирование новых товаров. 7. Пробные продажи опытных партий товаров.8. Экспертные оценки.
Вопрос 12 Дайте понятие об ассортименте и торговой номенклатуре. Охарак-те факторы, определяющие формирование ассортимента.
Ассортимент товаров – совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных по определенному признаку.
Товарная номенклатура - перечень однородных и разнородных товаров или аналогич назначения.
Различ производствен и торговый ассортимент.
Производственный ассортимент – это номенклатура товаров, выпуск промышл. и сельскохозяй предпр-ми и др. изготовителями. Производ ассортимент, как правило, ограниченной номенклатуры, т.к. узкая специализация предприятий экономически целесообразна. Торговля, в основном оптовая, призвана подсортировывать узкий производственный ассортимент в широкий торговый.
Торговый ассортимент – это номенклатура товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Включает ассортимент товаров, выпускаемых многими пред-ми, и подразделяется на две товарные отрасли: продовольственные и непродовольственные товары.
Каждая из отраслей делится на товарные группы, подгруппы, виды и разновидности. группы – хлебобулочные товары, молочные, колбасные изделия, одежда, обувь, посуда и т.д.
С учетом деления товаров на группы, подгруппы, виды и разновидност принято выделять групповой и внутригруп (развернутый) ассортимент.
Групповой ассортимент – перечень товарных групп, включенных в номенклатуру
Внутригрупповой или развернутый ассортимент – детализация группового ассортимента по конкретным видам и разновидностям товаров.
Широта ассортимента товаров –количество товарных групп и наименований
Глубина ассортимента – кол-во разновидностей товаров.
Полнота – число ассортиментных позиций в каждой конкретной группе.
Общие факторы: Социальные ; Экономические ; Демографически (возраст, состав семьи); Национально-бытовые; Природно-климатические ; Покупат. спрос: Предложен. товар. Цена
Специфические факторы: тип и размер магазина,техническая оснащенность;условия товароснабже;
численность и состав обслуживаемого населения; транспортные условия (наличие дорог с твердым покрытием, остановок общественного транспорта и т.д.); наличие других розничных торговых предприяий в зоне деятельности данного магзина.
Покупательский спрос выступает в качестве основного фактора, влияющего на формирование ассортимента.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 701; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!