Тема 7. Санитарно - эпидемиологические требования к торговым организациям и персоналу
56. Охарактеризовать санитарно-эпидемиологические требования к торговым организациям и их персоналу.
57. Охарактеризовать санитарно-эпидемиологические требования к товарам и окружающей среде.
Тема 8. Управление товарными запасами и потоками
58. Раскрыть понятие, экономическую сущность и привести классификацию товарных запасов.
59. Раскрыть методы анализа и учета товарных запасов в торговой организации.
60. Охарактеризовать количественные товарные потери.
61. Охарактеризовать качественные товарные потери.
62. Охарактеризовать факторы, влияющие на товарные потери.
63. Раскрыть порядок списания товарных потерь, меры по предупреждению и сокращению товарных потерь.
64. Изложить порядок проведения инвентаризации в торговых организациях.
Преподаватель: Е.Ю. Потапова
Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 207; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!