РАЗДЕЛ II. Организация выполнения выпускной квалификационной работы
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
«ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ»
«ОТКРЫТЫЙ ТАВРИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
УТВЕРЖДАЮ
Директор
АНО «ПОО» «Открытый
Таврический колледж»
______________Г.П. Узунова
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ВЫПОЛНЕНИЮ
ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ
По специальности
Коммерция (по отраслям)»
Квалификация базовой подготовки
Менеджер по продажам
Форма обучения
Очная
Симферополь, 2016
УДК 371
ББК 74.58
М – 41
Методические рекомендации. – Симферополь: АНО «ООВО» «Университет экономики и управления», 2016. – 52 с.
СОДЕРЖАНИЕ
Общие положения……………………………………………………………….4
Раздел I. Определение содержания государственных испытаний выпускников в виде защиты выпускных квалификационных работ……………………..4
Раздел II. Организация выполнения выпускной квалификационной работы………………………………………………………………………………….15
Глава 1. Цель и задачи выпускной квалификационной работы………………………………………………………………………………….15
Глава 2. Выбор темы, назначение руководителя выпускной квалификационной (дипломной) работы………………………………………………………...17
Глава 3. Примерная тематика выпускных квалификационных работ………19
Глава 4. Критерии оценки ВКР………...............................................................21
|
|
|
Раздел III. Требования к выпускным квалификационным (дипломным) работам………………………………………………………………………………...23
Глава 5. Структура и содержание выпускной квалификационной (дипломной) работы………………………………………………………………………23
Глава 6. Требования к оформлению выпускной квалификационной (дипломной) работы………………………………………………………………………29
Глава 7. Примеры оформления списка литературы…………………………..31
Раздел IV. Подготовка к защите и защита выпускной квалификационной (дипломной) работы в ГЭК……………………………………………………..35
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА…………………………………………………37
Приложение А (справочное)………………………..…………………………………44
Приложение Б (справочное)…………………………………………………………..46
Приложение В……………………………………………………………………………48
Приложение Г……………………………………………………………………………50
Приложение Д……………………………………………………………………………51
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы разработаны в согласовании с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.04. «Коммерция (по отраслям)».
|
|
|
Методические указания предназначены для студентов, выполняющих выпускную квалификационную работу (ВКР), а также для руководителей и рецензентов.
В рекомендациях рассматриваются вопросы, связанные с выполнением работ (порядок выбора темы, Требования, предъявляемые к разработке основных разделов, правила оформления работы и порядок ее защиты).
Все перечисленные вопросы разработаны с учетом требований следующих нормативных документов:
ГОСТ 7.32-2001 «Отчет о научно-исследовательской работе»;
ГОСТ 2.105-95 «Общие требования к текстовыми документам»;
ГОСТ 7.1-2003 «Библиографическое описание документа. Общие требования и правила оформления »;
ГОСТ Р 7.0.5 - 2008 «Библиографическая ссылка. Общие требования и правила составления ».
РАЗДЕЛ I. Определение содержания государственных испытаний выпускников в виде защиты выпускных квалификационных работ
В соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности38.02.04 «Коммерция (по отраслям)», отделения среднего профессионального образования, основными видами профессиональной деятельности этой специальности являются:
|
|
|
1. организация и управление торгово-сбытовой деятельностью;
2. организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности;
3. управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохранности товаров.
Для решения профессиональных задач коммерсант должен:
1. владеть методами сбора, хранения, обработки и анализа информации, информационно-методического обеспечения, применяемыми в коммерческой деятельности;
2. уметь организовать и оценивать коммерческую деятельность по продвижению товаров от производителей до потребителей;
3. владеть методами проектирования номенклатуры товаров, процессов их продвижения и реализации на рынке;
4. уметь планировать коммерческую деятельность по определению объёмов закупки и продажи товаров, товарных запасов;
5. уметь организовывать оптовую закупку и оптовую продажу товаров, их продвижение и реализацию на рынке;
6. уметь формировать товарный ассортимент, выбирать покупателей и поставщиков;
7. уметь формировать товарный ассортимент, выбирать покупателей и поставщиков;
8. управлять товарными запасами;
9. организовать торговое обслуживание;
|
|
|
Выполнение ВКР имеет целью комплексное освоение студентами всех видов профессиональной деятельности по специальности, формирование общих и профессиональных компетенций. Обучающийся в ходе выполнения ВКР должен обладать следующими общекультурными и профессиональными компетенциями с соответствующими результатами обучения:
Таблица 1. Планируемые результаты обучения
| Компетенции | Планируемые результаты обучения , характеризующие этапы формирования компетенций |
| Общекультурные компетенции | |
| ОК 1.1. Понимать суть и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | Знать область своей профессиональной деятельности, объекты деятельности, основные особенности работы по избранной профессии. Уметь ставить цели и выбирать пути их достижения. Владеть способностью к обобщению, анализу, восприятию информации |
| ОК 1.2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. | Знать способы выполнения профессиональных задач. Уметь эффективно организовывать собственную деятельность. Владеть методами оценки эффективности собственной деятельности |
| ОК 1.3. Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях. | Знать суть рисков в торговом деле, критерии оценки; Уметь (распознавать и оценивать опасности; Владеть навыками предотвращения опасности |
| ОК 1.4. Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. | Знать методы сбора, хранения, обработки и оценки информации; Уметь осуществлять сбор, хранение, обработку и оценку информации; Владеть основными методами и средствами получения, хранения, переработки информации. |
| ОК 1.6. Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. | Знать средства установления контакта; Уметь проявлять организованность, трудолюбие, исполнительскую дисциплину; Владеть приемами эффективного общения. |
| ОК 1.7. Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения заданий. | Знать формы и методы проведения коммерческой работы; Уметь ставить цели, мотивировать свою деятельность и деятельность подчиненных; Владеть навыками публичной и научной речи. |
| ОК 1.12. Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий. | Знать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов в торговле; Уметь умение пользоваться нормативными документами в своей профессиональной деятельности; Владеть навыками работы со стандартами в своей профессиональной деятельности. |
| Профессиональные компетенции | |
|
| |
| ПК 1.1. Участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции. | Знать содержание этапов формирования хозяйственных связей; Уметь установить контакт с деловым партнером; Владеть методами контроля за исполнением договора. |
| ПК 1.2. На своем участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать товарные запасы на хранение. | Знать принципы товарного соседства, методы укладки; Уметь укладывать товары на хранение; Владеть методом оценки состояния товарных запасов. |
| ПК 1.3. Принимать товары по количеству и качеству. | Знать сущность приемки товаров по количеству и качеству; Уметь оформить товарно-транспортную накладную после приемки товаров; Владеть навыками приемки товаров в закрытой, открытой таре, без тары. |
| ПК 1.4. Идентифицировать вид, класс и тип организаций розничной и оптовой торговли. | Знать признаки идентификации организаций розничной и оптовой торговли; Уметь идентифицировать вид, класс и тип розничной и оптовой торговли; Владеть системой идентификации организаций розничной и оптовой торговли. |
| ПК 1.5. Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли. | Знать виды основных и дополнительных услуг оптовой и розничной торговли; Уметь сформировать перечень основных и дополнительных услуг оптовой и розничной торговли; Владеть оценкой эффективности оказания основных и дополнительных услуг. |
| ПК 1.6. Участвовать в работе по подготовке организации к добровольной сертификации услуг. | Знать перечень документов, необходимых для добровольной сертификации услуг; Уметь обосновать необходимость добровольной сертификации; Владеть навыками заполнения необходимых документов. |
| ПК 1.7. Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения. | Знать стиль руководства, стиль управления персоналом, квалификационные требования к обслуживающему персоналу; Уметь пользоваться нормативными документами и внутренними документами предприятия в своей профессиональной деятельности; Владеть основными методами и средствами получения, хранения, переработки информации. |
| ПК 1.8. Использовать основные методы и приемы статистики для решения практических задач коммерческой деятельности, определять статистические величины, показатели вариации и индексы. | Знать основные методы и приемы статистики для решения практических задач коммерческой деятельности; Уметь использовать основные методы и приемы статистики для решения практических задач коммерческой деятельности; Владеть определением статистических величин, показателей вариации и индексов. |
| ПК 2.1. Использовать данные бухгалтерского учета для контроля результатов и планирования коммерческой деятельности, проводить учет товаров (сырья, материалов, продукции, тары, других материальных ценностей) и участвовать в их инвентаризации. | Знать основные показатели учета товаров; Уметь заполнить документы инвентаризации; Владеть навыками учета товаров (сырья, материалов, продукции, тары, других материальных ценностей). |
| ПК 2.2. Оформлять, проверять правильность составления, обеспечивать хранение организационно-распорядительных, товаросопроводительных и иных необходимых документов с использованием автоматизированных систем. | Знать виды организационно- распорядительных документов; Уметь хранить организационно-распорядительные, товаросопроводительные и иные необходимые документы с использованием автоматизированных систем; Владеть навыками заполнения документов с использованием автоматизированных систем. |
| ПК 2.3. Применять в практических ситуациях экономические методы, рассчитывать микроэкономические показатели, анализировать их, а также рынки ресурсов. | Знать экономические методы, применяемые в практических ситуациях; Уметь анализировать рынки ресурсов; Владеть навыками расчета микроэкономических показателей. |
| ПК 2.4. Определять основные экономические показатели работы организации, цены, заработную плату | Знать основные экономические показатели работы организации; Уметь анализировать основные экономические показатели (отчет о прибылях и убытках) работы организации; Владеть навыками расчета основных экономических показателей. |
| ПК 2.5. Выявлять потребности, виды спроса и соответствующие им типы маркетинга для обеспечения целей организации, формировать спрос и стимулировать сбыт товаров | Знать виды спроса на товары; Уметь проводить сегментацию потребителей; Владеть навыками обработки результатов социологического опроса. |
| ПК 2.6. Обосновывать целесообразность использования и применять маркетинговые коммуникации | Знать виды рекламы. Уметь выбирать средства массовой коммуникации для продвижения товара; Владеть навыками расчета динамики продаж товаров и их доли в общем товарообороте. |
| ПК 2.7. Участвовать в проведении маркетинговых исследований рынка, разработке и реализации маркетинговых решений | Знать методы сбора, хранения, обработки и оценки информации; Уметь осуществлять сбор, хранение, обработку и оценку информации; Владеть навыками проведения маркетингового исследования. |
| ПК 2.8. Реализовывать сбытовую политику организации в пределах своих должностных обязанностей, оценивать конкурентоспособность товаров и конкурентные преимущества организации | Знать сущность экспертного метода оценки конкурентоспособности предприятия и товара; Уметь выявлять основных конкурентов торгового предприятия; Владеть навыками оценки экспертным методом конкурентных преимуществ предприятия. |
| ПК 2.9. Применять методы и приемы анализа финансово-хозяйственной деятельности при осуществлении коммерческой деятельности, осуществлять денежные расчеты с покупателями, составлять финансовые документы и отчеты | Знать нормативы для коэффициентов установочной и экспозиционной площади; Уметь рассчитывать налог по упрощенной системе налогообложения; Владеть навыками расчета коэффициентов установочной и экспозиционной площади. |
| ПК 3.1. Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров. | Знать показатели ассортимента; Уметь анализировать структуру ассортимента; Владеть навыками расчета показателей ассортимента. |
| ПК 3.2. Рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их предупреждению или списанию. | Знать виды товарных потерь; Уметь применять способы снижения потерь на предприятии; Владеть навыками определения различных видов брака. |
| ПК 3.3. Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями. | Знать виды маркировки товаров; Уметь анализировать товарную информацию; Владеть навыками анализа состояния и качества упаковки; полноты и правильности маркировки товаров. |
| ПК 3.4. Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации качества. | Знать товароведную и торговую классификации продовольственных и непродовольственных товаров; Уметь проводить органолептическую оценку качества товаров; Владеть навыками группировки ассортимента. |
| ПК 3.5. Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохранность, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов. | Знать типы и виды поставщиков товаров; Уметь проводить приемку товаров по количеству и качеству; Владеть навыками работы с поставщиками. |
| ПК 3.6. Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями. | Знать условия и порядок хранения товаров; Уметь соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к товарам и упаковке при приемке, хранении, реализации; Владеть навыками контроля за хранением различных групп товаров на предприятии |
| ПК 3.8. Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю. | Знать документы необходимые для подтверждения соответствия отдельных видов товаров; Уметь оформлять акты приемки товара, выбраковки товаров. |
РАЗДЕЛ II. Организация выполнения выпускной квалификационной работы
Дата добавления: 2018-06-01; просмотров: 229; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!