Краткие теоретические сведения
Дефект — невыполнение заданного или ожидаемого требования, касающегося объекта, а также требования, относящегося к безопасности (МС ИСО 8402: 1994, п. 2.11).
Дефекты подразделяют по нескольким признакам: степени значимости, наличию методов и средств для их обнаружения или устранения по месту возникновения. Классификация дефектов приведена на рис.14.1.
По степени значимости различают дефекты критические, значительные и малозначительные.
Критические дефекты — несоответствия товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред жизни, здоровью, потребителей или окружающей среде. Товары с критическими дефектами нельзя или экономически нецелесообразно использовать по назначению. Например, загнившие яблоки нельзя использовать в пищу или на промпереработку, так как они содержат вредные для организма вещества (микотоксины), обладающие канцерогенным и мутагенным действием. Даже если менее половины мякоти плода еще не загнила, то отделение здоровых тканей требует таких больших затрат, что обработка невыгодна.
Значительные дефекты — несоответствия, существенно влияющие на использование по назначению и надежность товаров, но не влияющие на безопасность для потребителя и/или окружающей среды. Так, ушибы, проколы, повреждения вредителями ухудшают внешний вид, снижают выход съедобной части и сохраняемость яблок, но плоды все же могут быть использованы по назначению (в свежем виде и на промпереработку).
|
|
Рис. 8.
Рисунок 14.1 - Классификация дефектов
Малозначительные дефекты — несоответствия, которые не оказывают существенного влияния на потребительские свойства товаров, в первую очередь на назначение, надежность и безопасность. Так, при оценке качества яблок к малозначительным дефектам могут быть отнесены небольшие отклонения от формы, размера, окраски.
В зависимости от наличия методов и средств обнаружения дефекты подразделяются наявные, для которых предусмотрены методы и средства обнаружения, искрытые, для которых методы и средства обнаружения не предусмотрены или их применение нецелесообразно.
В зависимости от наличия методов и средств устранения дефекты делят на устранимые и неустранимые.
Устранимые дефекты — дефекты, после устранения которых товар может быть использован по назначению. Так, к устранимым дефектам относят загнивание яблок, если поражено менее 50% плода. После удаления загнившей ткани, а также части прилегающей к ней здоровой ткани плоды можно использовать в свежем виде или на промпереработку.
Неустранимые дефекты — дефекты, которые невозможно или экономически невыгодно устранять. Примером неустранимых дефектов могут служить полностью гнилые плоды и овощи, другие виды микробиологической порчи товаров, их механические разрушения.
|
|
В зависимости от места возникновения все дефекты условно подразделяют на технологические, предреализационные и послереализационные.
Технологические дефекты. — дефекты, вызванные недостатками при проектировании и/или разработке продукции, сырья, несоблюдением или несовершенством производственных процессов. Эти дефекты являются следствием недостаточного управления и контроля качества при производстве продукции. Поступление товаров с технологическими дефектами в торговлю свидетельствует о неудовлетворительной организации приемосдаточного контроля у изготовителя, поставщика и продавца.
Предреализационные дефекты возникают при транспортировании, хранении, подготовке к продаже или реализации товаров. Примером таких дефектов может служить бой товаров в стеклянной таре, бой посуды, микробиологическая порча товаров при хранении, утрата товарного вида при подготовке к продаже или реализации вследствие загрязнения, деформации и т. п. При возникновении таких дефектов предъявить претензии можно только работникам торговой организации, по чьей вине эти дефекты появились. Для предупреждения появления таких дефектов руководители и товароведы торговой организации должны проводить инструктаж работников, разъясняя правила обращения с товаром.
|
|
Товары, у которых выявлены недопустимые технологические или предреализационные дефекты, реализации не подлежат.
Дефекты товаров могут возникать не только при их изготовлении, транспортировании, хранении и реализации, но и после реализации — при эксплуатации и хранении у потребителя.
Послереализационные дефекты возникают при хранении или использовании товаров потребителем. Причинами возникновения этих дефектов могут быть:
- нарушение потребителем правил хранения, транспортирования или потребления;
- проявление скрытых технологических или предреализационных дефектов.
Задания
Задание 1. Используя отечественные национальные стандарты, выделите возможные дефекты товаров и возможные причины их образования.
ЛИТЕРАТУРА
1. Додонкин, Ю.В. Таможенная экспертиза [Текст] /Ю.В. Додонкин, И.А. Жебелева, В.И. Криштафович. - М.: Издательский центр «Академия», 2003. - 272 с.
|
|
2. Красовский, П.А. Товар и его экспертиза [Текст] /П.А. Красовский, Н.И. Ковалев, С.Г. Стрижов. - М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. - 312 с.
3. Николаева, М.А. Товарная экспертиза [Текст] /М.А. Николаева. - М.: Деловая литература, 1998. - 281 с.
4. Соложенцев, В.А. Экспертиза в таможенном деле [Текст] /В.А. Соложенцев, А.В. Нестеров. - Новосибирск: «Наука», Сибирское предприятие РАН, 1998. - 328 с.
5. Таможенный кодекс Российской Федерации [Текст]. - М.; ТК Велби, 2004. - 272 с.
6. Чечеткина, И.М. Товарная экспертиза [Текст] /Н.М. Чечеткина и [др.]. - Ростов н/Д: Феникс, 2000. - 512 с.
Приложение 1
|
Рисунок 1 - Структура таможенных органов и организаций
Приложение 2
Продолжение приложения 2
Приложение 3
Продолжение приложения 3
Приложение 4
Продолжение приложения 4
Приложение 5
Продолжение приложения 5
Продолжение приложения 5
Приложение 6
Приложение 7
Приложение 8
Продолжение приложения 8
Приложение 9
Продолжение приложения 9
Приложение 10
Продолжение приложения 10
Приложение 11
Продолжение приложения 11
Приложение 12
Приложение 13
Приложение 14
Приложение 15
Приложение 16
Приложение 17
Приложение 18
Приложение 19
Приложение 20
Продолжение приложения 20
Продолжение приложения 20
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 721; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!