Требования к структуре выпускной квалификационной работы
Министерство общего и профессионального образования Свердловской области
государственное автономное профессиональное учреждение Свердловской области
«Екатеринбургский торгово-экономический техникум»
Методические рекомендации
По выполнению выпускной квалификационной работы студентов
ГАПОУ СО «ЕТЭТ»
по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»
ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ОЧНОЙ И ЗАОЧНОЙ ФОРМ ОБУЧЕНИЯ
Екатеринбург
2015
| Одобрено цикловой методической комиссией товароведения, маркетинга и менеджмента Протокол № 2 от 15.09.2015г Председатель комиссии _____________ С.А. Мухина | СОГЛАСОВАННО: Заседанием методического совета Протокол №____ от ________________ |
Составитель:
Мухина Светлана Анатольевна, преподаватель высшей квалификационной категории ГАПОУ СО «ЕТЭТ»
Пояснительная записка
Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной (дипломной) работы разработаны в соответствии с ПТ 4-2015 ФЗ «Положением о выпускной квалификационной работе студентов ГАПОУ СО «ЕТЭТ»» и Программой государственной (итоговой) аттестации по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
Государственная(итоговая) аттестация включает подготовку и защиту выпускной квалификационной работы (ВКР). В соответствии с ФГОС СПО выпускная квалификационная работа является обязательной частью государственной (итоговой) аттестации. Выпускная квалификационная работа по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» выполняется в форме дипломной работы.
|
|
|
Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы включают:
- пояснительную записку;
- организацию выполнения выпускных квалификационных работ;
- требования к структуре выпускной квалификационной работы;
- правила оформления выпускной квалификационной работы;
- защита выпускной квалификационной работы;
- хранение выпускных квалификационных работ;
- приложения.
Организация выполнения выпускных квалификационных работ
Объем времени на подготовку и проведение государственной итоговой аттестации установлен Федеральным государственным образовательным стандартом - 6 недель. Четыре недели отведены на подготовку выпускной квалификационной работы (ВКР) и две недели на защиту выпускной квалификационной работы.
Этапы выполнения выпускной квалификационной работы:
1. Выбор темы выпускной квалификационной работы. Закрепление тем выпускных квалификационных работ за студентами не мене, чем за три месяца до предполагаемой даты защиты ВКР.
|
|
|
2. Выдача студенту (группе студентов) индивидуального задания на ВКР не позднее, чем за две недели до начала преддипломной практики.
3. Преддипломная практика. Сбор практического материала по выбранной теме.
4. Написание выпускной квалификационной работы.
5. Нормоконтроль ВКР.
6. Получение отзыва руководителя о выпускной квалификационной работе и рецензии на ВКР внешнего рецензента.
7. Предварительная защита выпускной квалификационной работы в ПЦК.
8. Защита выпускной квалификационной работы на заседании ГЭК.
Студенту предоставляется право выбора темы дипломной работы из предложенного перечня тем. Выпускник имеет право предложить на согласование методическому совету собственную тему дипломной работы с обоснованием целесообразности ее разработки. Тематика ВКР должна соответствовать содержанию одного или нескольких профессиональных модулей (ФГОС СПО).
Закрепление тем выпускных квалификационных работ (ВКР) за студентами оформляется приказом руководителя образовательной организации не менее, чем за три месяца до предполагаемой даты защиты ВКР. Данным приказом одновременно назначаются руководители преддипломной практики, выпускных квалификационных работ и, при необходимости, консультанты по отдельным частям (разделам, вопросам) ВКР, при возможности рецензенты.
|
|
|
По утвержденным и закрепленным темам руководители ВКР разрабатывают индивидуальные задания для каждого студента (приложение №1).
Задания на выпускную квалификационную работу рассматриваются предметно-цикловыми комиссиями, подписываются руководителем работы и утверждаются заместителем директора по учебной работе и выдаются студенту не позднее, чем за две недели до начала производственной преддипломной практики.
В период написания выпускной квалификационной работы руководителями и консультантами по отдельным частям (разделам, вопросам) ВКР проводятся групповые и индивидуальные консультации в соответствии с графиком консультаций.
По окончании выполнения студентом выпускной квалификационной работы руководитель в соответствии с календарным планом выполнения ВКР (приложение №2) организует предварительную защиту работы с обязательным участием консультантов, преподавателей предметно-цикловой комиссии. В процессе предзащиты корректируются ошибки в выполненной работе, в представленной речи и презентации. По результатам защиты выносится решение о рекомендации (допуске) ВКР к защите на государственной итоговой аттестации.
|
|
|
Сформированная в соответствии с требованиями выпускная квалификационная работа переплетается (п.4 настоящих рекомендаций). Отзыв руководителя (приложение №3) остается отдельным документом.
Руководитель ВКР подписывает работу и вместе с заданием и своим письменным отзывом передает в учебную часть.
При выполнении и защите ВКР выпускник в соответствии с требованиями ФГОС СПО демонстрирует:
- уровень готовности самостоятельно решать конкретные профессиональные задачи;
- умение работать с технологической и нормативной документацией;
- выбор оптимальных технологических операций, параметров и режимов ведения процесса, средств труда;
- умение прогнозировать и оценивать полученный результат;
- владение экономическими, экологическими, правовыми параметрами профессиональной деятельности;
- компетенции по анализу профессиональных задач и аргументированному их решению в рамках определенных полномочий.
Выпускные квалификационные работы подлежат обязательному рецензированию.
Рецензентами могут быть руководящие и педагогические работники образовательных организаций, имеющих ученую степень и (или) ученое звание, высшую квалификационную категорию, а также представители предприятий или их объединений (социальные партнеры), назначаемые приказом руководителя образовательной организации. Рецензия даётся на полностью законченную, оформленную и переплетенную ВКР, имеющую отзыв руководителя (приложение №3).
Рецензия должна включать:
- заключения о соответствии ВКР заданию на нее,
- оценку качества выполнения каждого раздела дипломной работы,
- оценку степени разработки новых вопросов, теоретической и практической значимости работы,
- оценку выпускной квалификационной работы в целом.
Рецензия дается по утвержденной форме в рукописном или машинописном варианте (приложение №4).
Содержание рецензии доводится до студента не позднее, чем за три дня до защиты ВКР на государственной итоговой аттестации.
Внесение изменений в выпускную квалификационную работу после получения рецензии не допускается. Вопросы, замечания, указанные в отзыве и рецензии должны быть учтены в защитной речи студента.
Заместитель директора по учебной работе после ознакомления с дипломной работой, отзывом руководителя и рецензией решает вопрос о допуске студентов к защите ВКР (допуске к государственной (итоговой) аттестации) и передает выпускную квалификационную работу в Государственную экзаменационную комиссию.
Допуск студента к защите выпускной квалификационной работы (к государственной итоговой аттестации) объявляется приказом директора.
Требования к структуре выпускной квалификационной работы
Выпускная квалификационная работа может носить практический, экспериментальный и проектный характер.
Содержание ВКР включает в себя:
- титульный лист;
- содержание;
- введение;
- теоретическую часть;
- практическую (экспериментальную) часть;
- заключение (выводы, рекомендации относительно возможностей применения полученных результатов);
- список использованной литературы;
- глоссарий (по желанию студента);
- приложения.
На титульном листе указываются полные реквизиты образовательной организации, на базе которой осуществляется разработка ВКР, сведения о разработчике, руководителе, консультанте(ах) (если есть), рецензенте ВКР (приложение №5).
Во введении представляется обоснование актуальности темы, раскрываются конкретные цели и задачи работы, объект и предмет изучения, информационная база, выявляется практическая потребность работы, дается анализ состояния разработки проблемы в теории и практике, определяется значение разработки ВКР.
Так же в ведении описывается структура выпускной квалификационной работы, т.е. кратко дается перечень её структурных элементов. Объем введения не превышает 5 листов.
По структуре дипломная работа состоит из теоретической и практической части.
Содержание теоретической и практической части зависит от темы выпускной квалификационной работы и предварительно согласовывается с руководителем выпускной квалификационной работы и консультантами.
Студент должен составить план ВКР (по индивидуальному заданию) и согласовать его с руководителем выпускной квалификационной работы.
В теоретической части на основе анализа имеющейся литературы приводится теоретическое обоснование проблемы, раскрываются теоретические аспекты темы ВКР. Данная часть служит основой для дальнейшего изложения материала. Приводимые факты и цифровой материал должны быть достоверными. Подобранные фактические данные из разных источников должны быть сопоставимы. Статистические данные приводятся, анализируются для дальнейшего обоснования выводов. Если теоретическая часть включает товароведную характеристику товара, то она должна содержать: историю продукта, химический состав и пищевую ценность, характеристику сырья, технологию производства, классификацию и ассортимент товара ,требования к качеству, дефекты, упаковку, маркировку, транспортирование, условия и сроки хранения.
Практическая часть может быть представлена методикой, расчётами, анализом экспериментальных данных, исследованиями.
Практическая часть содержит организационно-экономическую характеристику торгового предприятия по основным признакам типизации (форматирования), основные показатели экономической деятельности и анализ товарооборота, издержек и прибыльности по рассматриваемой товарной группе, описание всей работы конкретно по торговому предприятию и выбранной теме. В приложении (в зависимости от темы ВКР) следует показать планировку торгового предприятия или торгового зала, фотографии входного блока, торгового зала, товара, копии документов и т. д.
В заключении следует сделать общее заключение по теме работы, выводы по практической части ВКР, рекомендации для предприятия по теме работы.
Структура ВКР по минимальному показателю
| Титульный лист | 1 стр |
| Содержание | 1-2 стр |
| Введение | 3-5 стр |
| Один параграф главы (в главе не менее трех параграфов; в работе не менее двух глав) | 6-8 стр |
| Заключение | 3-5 стр |
| Список литературы | 3-5 стр |
| Приложения | без учета |
Рекомендуемый объем основной части ВКР (теоретического и практического раздела) 45-70 листов.
Для успешного выполнения ВКР студент должен посещать консультации руководителя работы и консультантов по разделам, показывать результаты своей работы.
При написании ВКР используется ранее собранный (во время прохождения преддипломной практики) материал по исследуемой теме.
4.2 Дипломная работа может быть оформлена с помощью следующих видов переплёта:
- переплёт с помощью папки-скоросшивателя;
- переплёт с помощью пластиковой или металлической пружины;
- твёрдый переплёт.
Отзыв руководителя и рецензия остаются отдельными документами.
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 181; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!