Этапы выполнения курсовой работы
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Алтайский государственный университет»
Международный институт экономики, менеджмента
и информационных систем
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
По выполнению курсовых работ
По дисциплине
«Организация, технология и проектирование торговых предприятий»
для направления подготовки
38.03.06 «Торговое дело»
Барнаул
2017
СОДЕРЖАНИЕ
1. Цель выполнения курсовой работы……………………………….…. 4
2 Планируемые результаты обучения по дисциплине …….……….…5
3 Этапы выполнения курсовой работы …………………………………6
4 Выбор темы курсовой работы …………………………………………7
5 Примерные темы курсовых работ по дисциплине …………………...8
6 Структура и содержание курсовой работы ………………………..….10
7 Рекомендации по оформлению курсовой работы …………………..12
8 Работа с рецензией и подготовка к защите курсовой работы ……20
Приложение А
Приложение Б
Цель выполнения курсовой работы
Основная цель курсовой работы состоит в содействии формированию у обучающихся ряда профессиональных компетенций по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело». Выполнение курсовой работы позволит выявить общую теоретическую подготовку и полученные знания по дисциплине, а также способствует развитию у студентов навыков к исследованиям экономико-организационных проблем, умений самостоятельно и последовательно обобщать и излагать результаты по изучаемым направлениям деятельности предприятий в условиях современного рынка.
|
|
|
Выполнение курсовой работы предусматривает следующие задачи:
· содействие более глубокому усвоению студентами дисциплины «Организация, технология и проектирование торговых предприятий»;
· углубление, расширение и систематизация теоретических и практических знаний студента по направлению подготовки;
· развитие навыков использования литературных источников, экономико - математических методов и вычислительной техники;
· овладение методикой исследования при решении конкретных коммерческих задач, разрабатываемых в курсовой работе;
· овладение умением делать самостоятельно экономическое обоснование, выводы и предложения.
Важнейшим требованием к курсовой работе является выполнение ее на примере практических материалов конкретных коммерческих предприятий оптовой и розничной торговли, торгово - посреднических предприятий. Студент может также исследовать вопросы организации и технологии проектирования предприятий сферы услуг и общественного питания.
|
|
|
Планируемые результаты обучения по дисциплине
| Формируемые компетенции | Планируемые результаты обучения по дисциплине, характеризующие этапы формирования компетенций |
| способностью осуществлять управление торгово-технологическими процессами на предприятии, регулировать процессы хранения, проводить инвентаризацию, определять и минимизировать затраты материальных и трудовых ресурсов, а также учитывать и списывать потери ПК–2 | знать: структурные элементы торгово-технологического процесса; виды товарных потерь, причины возникновения, меры предупреждения и сокращения; уметь: выбирать формы и форматы торговой деятельности; организовывать торгово-технологический процесс, в т.ч. процесс хранения товаров, регулировать процессы хранения, определять и минимизировать затраты материальных и трудовых ресурсов, а также учитывать и списывать потери; владеть основными понятиями в области торгово-технологического процесса, методами управления торгово-технологическими процессами на предприятии, регулировать процессы хранения, определять и минимизировать затраты материальных и трудовых ресурсов, а также учитывать и списывать потери |
| способностью управлять персоналом организации (предприятия), готовностью к организационно-управленческой работе с малыми коллективами ПК– 5 | знать: нормативные документы и требования нормативных документов к структурно—элементному построению торговли; нормативно-правовую документацию, регламентирующую устройство магазинов; уметь: пользоваться нормативными документами в своей профессиональной деятельности, соблюдать требования нормативных документов; владеть: методами и инструментарием использования нормативных документов в своей профессиональной деятельности, соблюдения требований нормативных документов. владеть:методами и инструментарием использования нормативных документов в своей профессиональной деятельности, соблюдения требований нормативных документов. |
| готовностью участвовать в реализации проектов в области профессиональной деятельности (коммерческой, маркетинговой, рекламной, логистической, и (или) товароведной) ПК-13 | знать: показатели эффективности создания и внедрения новых технологических решений; уметь: рассчитывать экономическую эффективность создания и внедрения новых технологических решений в магазине; владеть: методами расчета экономической эффективности использования различных технологических схем. уметь: анализировать и интерпретировать техническую документацию и использовать полученные сведения для принятия эффективных решений в коммерческой деятельности; владеть: навыками проверки правильности оформления технической документации |
Этапы выполнения курсовой работы
|
|
|
|
|
|
Процесс выполнения курсовой работы включает следующие этапы:
Подготовительный этап:
1. Изучение настоящих методических указаний к выполнению курсовых работ.
2. Выбор темы работы и ее согласование с преподавателем.
3. Выбор объекта исследования.
Курсовая работа по дисциплине пишется на базе реального торгового предприятия. Допускается выбор предприятия из сферы услуг, например, общественного питания, однако, в данном случае выбор объекта исследования необходимо дополнительно согласовать с научным руководителем.
4. Формулировка цели, задач и составление плана курсовой работы.
План курсовой работы необходимо в обязательном порядке согласовать с научным руководителем.
Основной этап:
5. Подбор, изучение и анализ содержания литературных источников.
6. Сбор, анализ и обобщение информации для проведения исследований; проведение исследований на базе одного или нескольких предприятий.
7. Написание практической части работы.
8. Написание проектной части работы, которая должна содержать сформулированные выводы и разработанные рекомендаций.
9. Написание Введения и Заключения.
10. Оформление списка литературы и приложений.
11. Оформление работы.
Завершающий этап
12. Получение рецензии от преподавателя и исправление курсовой работы (при необходимости).
13. Защита курсовой работы.
Выбор темы курсовой работы
При выборе темы курсовой работы студент должен руководствоваться тем, что курсовая работа – это основа для выпускной квалификационной работы и дальнейшей творческой деятельности студента. желательно, чтобы темы курсовой и выпускной квалификационной работы были взаимосвязаны и выполнялись на примере одного и того же объекта.
Тематика курсовых работ охватывает основные вопросы курса. Выбор темы осуществляется в соответствии с перечнем тем курсовых работ по данной дисциплине.Это не исключает (по согласованию с ведущим преподавателем) рассмотрение темы, выходящей за рамки примерного перечня. Одновременно с закреплением темы определяется объект исследования, на материалах которого будет выполнена курсовая работа.
Студент может предложить свою тему курсовой работы. При достаточной обоснованности такое предложение может быть принято преподавателем, ведущим лекционный курс, а тема закреплена за студентом. Допускается выполнение несколькими студентами одноименных тем, при условии, что объекты изучения будут различны. Возможно выполнение несколькими студентами ряда тем (комплексной темы) на примере одного объекта исследования. Тема курсовой работы может быть изменена только по согласованию с преподавателем.
Практическая часть курсовой работы должна включать самостоятельные исследования студента, базирующиеся на результатах коммерческой деятельности конкретных торговых предприятий. В связи с этим выбор темы определяется не только личными наклонностями студента, но и возможностями ее выполнения на базе коммерческого предприятия. Проведенное исследование, а также сформулированные выводы по его результатам должны позволить студенту разработать рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности исследуемого предприятия.
5 Примерные темы курсовых работ по дисциплине
1. Роль розничной торговли для мировой и национальных экономик
2. Развитие российской розничной продовольственной торговли
3. Развитие российской розничной непродовольственной торговли
4. Развитие российских продовольственных торговых сетей
5. Развитие лидеров продовольственного ритейла в России
6. Развитие непродовольственного ритейла в отдельных сегментах ( на конкретном сегменте)
7. Развитие международных продовольственных сетей
8. Развитие международных непродовольственных сетей в отдельных сегментах (на конкретном сегменте товарного рынка)
9. Развитие торговых центров
10. Инновационное развитие торговли
11. Развитие собственных торговых марок в торговле
12. Развитие российских торговых сетей на мировом рынке на основе рейтинга международной консалтинговой компании Deloitte
13. Развитие торговых сетей в мировом бизнес-пространстве на основе отчетов международных аналитических агентств
14. Направления совершенствования проектирования торгового предприятия (на примере конкретного предприятия)
15. Потребительский рынок и тенденции его развития в условиях рыночной экономики (на примере конкретного рынка)
16. Организация продажи и пути ее совершенствования в розничном торговом предприятии (на примере конкретного предприятия)
17. Организация продажи и пути ее совершенствования в оптовом торговом предприятии (на примере конкретного предприятия)
18. Организация технологического процесса в розничном торговом предприятии (на примере конкретного предприятия)
19. Организация технологического процесса в оптовом торговом предприятии (на примере конкретного предприятия)
20. Организация и эффективность системы товародвижения в торговом предприятии (на примере конкретного предприятия)
21. Организация личных продаж в коммерческом предприятии
22. Организация Интернет-торговли в коммерческом предприятии
23. Изучение спроса на товары народного потребления в торговом предприятии (на примере конкретного предприятия)
24. Развитие коммерческого предприятия на основе клиентоориентированного подхода.
25. Формирование программ лояльности коммерческого предприятия.
26. Внедрение инноваций в деятельность коммерческого предприятия.
27. Направления совершенствования выкладки товаров в коммерческом предприятии
28. Организационно-экономические аспекты мерчандайзинга в оптовом торговом предприятии
29. Организационно-экономические аспекты мерчандайзинга в розничном торговом предприятии
30. Организация и эффективность системы товародвижения в торговом предприятии
31. Организационно-экономические аспекты формирования материально-технической базы предприятия торговли
32. Организация контроля качества товаров в торговом предприятии.
33. Формирование ассортиментной политики предприятия розничной торговли.
34. Формирование ассортиментной политики предприятия оптовой торговли.
35. Организация обслуживания потребителей в розничном торговом предприятии
36. Организация обслуживания потребителей в оптовом торговом предприятии
37. Управление складом в розничном торговом предприятии
38. Управление складом в оптовом торговом предприятии
Дата добавления: 2018-04-15; просмотров: 333; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!