ЧОУ ВО «Казанский инновационный университет

Имени В.Г. Тимирясова (ИЭУП)

 

 

Факультет сервиса, туризма и технологии продуктов общественного питания

Кафедра гостиничного и туристического бизнеса

 

Курсовая работа

 

по дисциплине «Организация гостиничного дела»»

по теме «Влияние «звездности» на работу гостиничного предприятия»

Выполнила ____________

Петрова О. И.

студентка ___ курса ___гр

Проверила______________

к.э.н., доцент Королева Н.А.

Казань 20__

 

Приложение 2

Образец оформления содержания

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………….3

1. Теоретические основы особенностей функционирования малых отелей.... ……………….……………………………………………………………...5

1.1. Характеристика и особенности функционирования малых отелей.. 5

1.2. Основные показатели конкурентоспособности малых отелей……………………………………………………………………………..10

1.3. Нормативно - правовое обеспечение деятельности малых гостиниц………………………………………………………………………….15

2. Анализ особенностей работы малой гостиницы ООО «Шушма»…………………………………………………………………………20

2.1. Общая характеристика деятельности гостиницы ООО «Шушма».20

2.2. Анализ конкурентоспособности гостиницы ООО «Шушма»…….24

2.3. Рекомендации для совершенствования функционирования гостиницы...... ......................................................... ....................................................30

Заключение ..................................................................................................35

Список использованной литературы......................................................... 37

Приложения......................................................... ........................................40

 

 

Приложение 3

Образец оформления рисунка

 

Рис. 3.1.1. Схема второго способа оплаты через терминал

Образец оформления таблицы

Таблица 2.1.1.

Динамика развития состава и структуры персонала туристической фирмы ООО «Резеда-Тур»

Возраст	2013 г.		2014 г.
	Численность, чел	Доля, %	численность, чел.	Доля, %
До 25 лет	2	20,00	4	38,00
От 25 до 30 лет	5	50,00	4	38,00
От 30 до 40 лет	2	20,00	2	15,00
Свыше 40 лет	1	10,00	1	9,00
Всего работников	10	100,00	11	100,00

Приложение 4

Образец оформления диаграммы

Рис. 2.3.5. Цели использования пластиковых карт респондентами

Образец оформления графического изображения

 

Рис. 2.1.2. Объем платных услуг населению

По видам услуг в РФ, млн. руб.

Источник: Министерство экономического развития и торговли. http://www.economy.gov.ru

Приложение 5

Образец оформления гистограммы

Рис. 2.3.4. Формы оплаты гостиничных услуг, использованные респондентами

Образец оформления формул

 

 

Эффект от уменьшения текучести кадров (ежемесячный) определяется по формуле 4:

 

, руб        (4)

 

Где, З_н – затраты на новичка определяются по формуле 5:

, руб                              (5)

 

Где, З_от – затраты на отбор персонала, руб;

Р_от – количество отобранных кандидатов, чел;

К_т – коэффициент текучести

 

Приложение 6

Образец оформление аннотации

АННОТАЦИЯ

на курсовую работу

по дисциплине ________________________________________________

 

ФИО студента

Name of student

Специальность / направление

№ группы

 

Название курсовой/дипломной работы:

Course paper / diploma paper title:

 

Аннотация к курсовой/дипломной работе:

Abstract of the course paper / diploma paper:

 

Научный руководитель: доцент	Перевод проверил: старший преподаватель
кафедры ГТБ Иванов И.И.	кафедры иностранных языков Петров П.П.
_____________«__»________20__г.	______________«__»________20__г.

 

---

Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 196; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!