Основные ткани, или паренхима, или выполняющая ткань
ЛЕКЦИЯ №3 Растительныеткани. Часть 2.
2. Эндогенные секреторные структуры
- секреторные клетки, или идиобласты (в них накапливаются бальзамы, смолы, камеди, танины, кристаллы, каучук, слизи)
- вместилища выделений (схизогенные – с четкими внутренними границами каналы и полости, выстланные секреторными клетками, и лизигенные, образованные в результате лизиса клеток полости с секретом)
- млечники (прозенхимные клетки и системы клеток – членистые млечники, содержащие латекс с алкалоидами, гликозидами, смолами и др., млечники бывают неветвистые и ветвистые).
Млечники, или млечные сосуды, встречаются у разных жизненных форм растений: деревьев, кустарников, лиан, трав. Они образуются живыми клетками, у которых цитоплазма с многочисленными ядрами занимает пристенное положение, а в центре располагается крупная вакуоль, заполненная млечным соком. Как и в ситовидных трубках, в млечниках часто разрушается тонопласт. Поэтому между цитоплазмой и вакуолью нет четкой границы.
Млечный сок может быть молочно-белым (одуванчик) или окрашенным в желто-коричневый (конопля), или красно-оранжевый цвет (чистотел). В состав млечного сока входят вода, углеводы, органические кислоты, белок, алкалоиды, эфирные масла, смолы, слизи, каучук и каротиноиды.
По строению млечники бывают простыми (нечленистыми) и сложными (членистыми). Простые млечники образуются из одной крупной клетки, которая возникает в зародыше семени. По мере роста растения эта клетка разрастается, не делясь, и проникает во все органы растений. Она имеет множество ядер. Неветвящиеся простые млечники встречаются у крапивы и конопли, а ветвящиеся – у молочая и шелковицы. 
|
|
|
У некоторых растений в млечниках могут запасаться питательные вещества. У молочая – крахмал, фикуса – белки, цикория – сахара. Млечный сок тропического дынного дерева папайи содержит сахара, жиры, ферменты.
Сложные (членистые) млечники встречаются у астровых, колокольчиковых, маковых. Они состоят из отдельных члеников, т.е. живых клеток, у которых разрушаются поперечные клеточные стенки. В результате их протопласты сливаются в единую разветвлённую сеть. Такие млечники увеличиваются в длину за счёт деятельности апикальных меристем, и могут проникать в цветки и плоды.
Членистые млечники вытянуты вдоль оси органов. Часто между рядом расположенными членистыми млечниками образуются анастамозы – выросты, выполняющие роль перемычек, как у латука.
Вместилища выделений весьма разнообразны по происхождению, размерам и форме. Различают лизигенные и схизогенные вместилища.
Лизигенные вместилища образуются в результате лизиса (растворения) оболочек клеток, наполненных секретом. В результате появляются полости и ходы, окруженные секретирующими клетками. Такие вместилища характерны для листьев и плодов цитрусовых.
|
|
|
Схизогенные вместилища развиваются в молодых тканях вследствие значительного увеличения размеров межклетников. При этом образуются полости и ходы, выстланные секретирующими эпителиальными клетками. Схизогенные ходы характерны для аралиевых, астровых, миртовых, сельдерейных. У сосновых они представлены многочисленными смоляными ходами, расположенными в корнях и стволах деревьев, в иглице и шишках.
Во вместилищах накапливаются летучие терпены, вязкие бальзамы, камеди, слизи и другие вещества.
Идиобласты – это обособленные клетки, которые располагаются среди клеток других тканей. Они встречаются в коре и листьях растений. Идиобласты способны накапливать слизи, танины, соли. Эфиромасляные идиобласты характерны для представителей семейств Лавровые, Магнолиевые, Перечные и др. Из щавелевокислого кальция в идиобластах образуются одиночные кристаллы, кристаллический песок, друзы, рафиды, цистолиты. Оболочки идиобластов могут пропитываться суберином, изолируя ядовитое содержимое клетки от окружающих живых тканей растения.
|
|
|
Продукты, выделяемые растениями, широко используются в народном хозяйстве.
Для пищевых целей выращивают эфиромасличные культуры: тмин, укроп, кориандр, анис. Замечательными вкусовыми качествами и высокой пищевой ценностью отличаются плоды папайи и цитрусовых. Нектар липы, акации, гречихи, вереска и других растений входит в кормовую базу пчеловодства.
Ароматические масла розы, лаванды, фиалки применяются в парфюмерной промышленности. Ментол входит в состав многих лекарственных и профилактических средств.
Латекс гевеи используется для производства натурального каучука. Из живицы хвойных добывают канифоль, скипидар. Пихтовый бальзам является ценным сырьём для производства камфары, а также нашёл применение в художественных промыслах. Канадский бальзам используется в оптике и для изготовления постоянных препаратов. Большую ценность представляет янтарь – окаменевшая смола ископаемых хвойных.
Механические ткани.
Придают прочность растениям, их клетки могут быть паренхимными и прозенхимными, но всегда с утолщенной пропитанной разными веществами оболочкой.
|
|
|
Колленхима – живая с неравномерно утолщенными целлюлозными оболочками ткань из прозенхимных клеток со скошенными концами. Фотосинтезирующая. Расположена в стеблях кольцом или пучками, вдоль жилок и по краям листьев. Различают колленхиму по характеру утолщений стенок на поперечном разрезе: уголковую, пластинчатую, рыхлую. У рыхлой есть межклетники.
Склеренхима – мёртвая, с одревесневшими оболочками ткань, по прочности оболочки близки к стали. Состоит из клеток склереид и волокон, разнообразие которых обусловлено нахождением в разных частях растения.
Склереиды возникают из основной паренхимы вследствие одревеснения оболочек. Они противостоят сдавливанию. Их клетки очень разнообразны по форме и строению оболочек, что имеет диагностическое значение. Различают брахисклереиды – каменистые паренхимные клетки мякоти плодов, коры, флоэмы и сердцевины; макросклереиды – прозенхимные клетки кожуры семян; остеосклереиды, имеющие форму гантели, в мезофиле листьев; астросклереиды с радиальными отростками, трихосклереиды в виде тонких волосков; волокнистые склереиды в осевых органах.
Склеренхимные волокна разбросаны поодиночке или чаще в виде тяжей, цилиндров или обкладок. Они не дают органам разрываться при натяжении. Они разделяются на:
- лубяные (флоэмные) – клетки 4-350мм длины с полосато-слоистыми оболочками, косыми порами, частично или полностью одревесневшие, концы клеток различной формы (видоспецифичны), обеспечивающей их крепкое сочленение;
- древесинные (либриформ) – клетки короче лубяных, оболочки одревесневшие;
- коровые, образующиеся под эпидермой;
- перициклические, образующиеся по периферии центрального цилиндра;
- обкладочные, формирующиеся вокруг проводящих пучков.
Проводящие ткани.
Обеспечивают передвижение веществ по растению. Восходящий ток растворов от корня обеспечивают сосуды, или трахеи – прозенхимные одревесневшие мертвые клетки с перфорациями, а также трахеиды, сообщающиеся между собой окаймленными порами. Нисходящий ток органических веществ обеспечивают ситовидные трубки с сопровождающими их клетками-спутницами. Это живые клетки.
Комплексные ткани состоят из разных элементов.
Восходящий ток растворов от корня обеспечивают сосуды, или трахеи – прозенхимные одревесневшие мёртвые клетки с перфорациями, а также трахеиды, сообщающиеся между собой окаймленными порами. Вместе с механическими и паренхимными элементами они образуют ксилему.
Нисходящий ток органических веществ обеспечивают ситовидные трубки с сопровождающими их клетками-спутницами. Вместе с механическими и паренхимными тканями они образуют флоэму.
Тахеиды – мёртвые прозенхимные клетки, суженные на концах, длиною до 4 мм. Стенки одревесневшие, сообщаются простыми или окаймленными порами. Утолщения стенок лестничные или спиральные.У хвощей, папоротников, плаунов и голосеменных – это единственные проводящие элементы.
Трахеи, или сосуды встречаются только у покрытосеменных. Они представляют собой членистые капилляры, клетки которых соединяются через перфорации. Стенки одревесневшие с различными типами утолщений: кольчатые, лестничные, точечные, спиральные, сетчатые. Форма клеток сосудов, характер утолщений, тип поровости и перфораций – это диагностические признаки.
Трахеальные элементы в ксилеме располагаются по-разному: кольцесосудистая и рассеяннососудистая древесина.
В ксилеме также находятся сердцевинные лучи – ряды тонкостенных паренхимных клеток, идущих от сердцевины к коре в радиальном направлении, а также участки древесинной паренхимы, осуществляющие проводящую и запасающую функции.
Часто ксилему сопровождают тяжи или обкладки механической ткани.
Ситовидные трубки – элементы флоэмы, имеют прозенхимную форму и сочленяются стенками с многочисленными перфорациями, имеющими вид ситечек – ситовидные поля. Боковые оболочки ситовидных трубок равномерно утолщенные, не одревесневающие. В центре клетки имеется полость, заполненная флоэмным соком, а цитоплазма расположена тонким постенным слоем. Ядра нет, есть митохондрии, лейкопласты и эндоплазматическая сеть. Рядом с ситовидной трубкой находится одна или несколько полноценных клеток-спутниц, обеспечивающих жизнедеятельность цитоплазмы ситовидных трубок, которые функционируют 1-4 года, а потом отмирают вследствие закупорки каллозой.
В составе флоэмы также проходят сердцевинные лучи, имеется лубяная паренхима и механические элементы.
. Проводящую функцию выполняют также и клетки основной ткани. Например, сердцевинные лучи стеблей деревьев обеспечивают горизонтальный транспорт соединений между сердцевиной и корой.
Ксилема и флоэма часто сопровождают друг друга, формируя сосудисто-волокнистые, или проводящие пучки. Различают закрытые пучки, образованные прокамбием и неспособные к дальнейшему увеличению, и открытые, внутри которых сохраняется камбий, откладывающий флоэму и ксилему длительное время.
Различают типы пучков в зависимости от расположения ксилемы и флоэмы:
- коллатеральные – ксилема и флоэма расположены рядом на одном радиусе (в осевых органах – наружу флоэма, в листьях - ксилема), закрытые у однодольных, открытые у двудольных;
- биколлатеральные – открытые с двумя участками флоэмы кнаружи и вовнутрь (пасленовые, тыквенные, вьюнковые);
- концентрические закрытые центрофлоэмные (однодольные) и центроксилемные (папоротниковидные);
-радиальные закрытые – флоэма и ксилема чередуются по радиусам (зоны всасывания и проведения корней).
Основные ткани, или паренхима, или выполняющая ткань.
Заполняет пространство между другими тканями. Подразделяется на:
- ассимиляционную (хлоренхима), отличающуюся наличием хлоропластов(столбчатую, или палисадную – состоящую из вытянутых и расположенных перпендикулярно поверхности клеток, губчатую – разнообразные по форме клетки с межклетниками, складчатую – с извилистыми стенками клеток);
- запасающую (алейрон, крахмал, жирное масло), находящуюся в сердцевине вегетативных органов, древесине, коре, семенах и плодах, корневищах и корнях;
- водонакапливающую(гигрофиты, суккуленты, галофиты) – крупноклеточную тонкостенную с крупными вакуолями ткань;
- воздухоносную, или аэренхиму (гидрофиты, гигрофиты) – проветривающую ткань с крупнымимежклетниками.
Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 593; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!