по научно-педагогической практике
Отчет о
Научно-педагогической практике
Направление подготовки
050100.68. Педагогическое образование
Профиль подготовки
Биологическое образование
Выполнила: магистр 1 курса гр. 302101
Фазулзянова Л.С.
Проверила: профессор М.В. Шайхелисламова
Казань 2013
«КАЗАНСКИЙ (ПРИВОЛЖСКИЙ) ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Институт Физической культуры, спорта и восстановительной медицины
Кафедра анатомии, физиологии и охраны здоровья человека
Дневник
по научно-педагогической практике
Направление подготовки
050100.68. Педагогическое образование
Профиль подготовки
Биологическое образование
Выполнила: магистр 1 курса гр. 302101
Фазулзянова Л.С.
Казань 2013
| Число | Деятельность |
| 15.03.13 | Установочная конференция по научно-педагогической практике. Ознакомлением с расписанием занятий студентов, с программой, распределением пар между студентами, обсуждение порядка проведения лабораторных занятий |
| 16-18.03.13 | Ознакомление с литературой, методическими пособиями, приборами, методиками преподавания |
| 19-23.03.13 | Разработка плана-графика проведения лабораторных занятий, разработка конспекта лекции, развернутых планов по лабораторным занятиям, подготовка наглядных пособий и дидактических материалов |
| 26.03.13 | Посещение лекции профессора кафедры Зефирова Т.Л. |
| 26.03.13 | Посещение лабораторного занятия профессора кафедры Зефирова Т.Л., участие в анализе и самоанализе занятия |
| 27.03.13 | Посещение лабораторного занятия практиканта Едрановой А.В. на тему «Черепно-мозговые нервы» |
| 2.03.13 | Посещение лабораторного занятия практиканта Лазаревой В. М. |
| 3.04.13 | Проведение лабораторного занятия на тему: «Головной мозг». |
| 4.04.13 | Посещение лекции профессора кафедры Шайхелисламовой М.В. |
| 5.04.13 | Посещение лекции профессора кафедры Аникиной Т.А. |
| 10.04.13 | Посещение лабораторного занятия практиканта Муртазиной Э.Р. на тему «Вегетативная нервная система» |
| 11-15.04.13 | Подготовка отчета по педагогической практике |
|
|
|
Лекция «Органы пищеварения»
Цель: Углубить знания об анатомии пищеварительной системы. Продолжить формирование навыков исследовательской деятельности, коммуникативных навыков.
Методы: Объяснительно-иллюстративный, проблемное изложение, исследовательская деятельность.
Задачи:
Образовательные – расширить и углубить знания студентов по анатомии пищеварительной системы.
Развивающие – развитие биологического, логического мышления и оформлять результаты мыслительных операций в устной и письменной речи. Развить самостоятельность и рассудительность, умение работать с таблицами, анатомическими рисунками.
|
|
|
Воспитательные – формирование культуры и гигиены, знаний о строении и работе своего организма и формирование научного мировоззрения о пищеварительной системе.
Использованная литература:
1. Сапин М.Р. Анатомия человека. - М.: Медицина, 2001-2002 в 2-х томах
2. Синельников Р.Д. Атлас анатомии человека. - М.: Медицина, 1996 в 4-х томах
3. Гайворонский И.В. Норм. Анатомия человека: В 2т: Учеб. – СПб.: Спец. литр.,2003-2004.
4. Михайлов С.С. Анатомия человека М. Медицина, 2004 (для студентов стоматологических институтов).
5. Сапин М.Р. Атлас нормальной анатомии человека. М: Мед пресс информ, 2006-2007.
План лекции:
1. Органы пищеварения.
2. Полость рта.
3. Глотка
4. Пищевод
5. Желудок
6. Печень
7. Поджелудочная железа.
8. Тонкая и толстая кишка.
Органы пищеварения.
Жизнь человека невозможна без притока энергии извне, эту энергию мы получаем из продуктов питания. Перевариванием пищи, усвоением из нее питательных веществ и выведением не переработанных отходов занимается пищеварительная система. Форма и структура органов пищеварения приспособлены к приему и переработке пищи, всасыванию питательных веществ, продвижению пищевых масс и продуктов пищеварения.
|
|
|
Условно пищеварительную систему делят на 3 отдела:
1. Передний отдел включает органы ротовой полости, глотки, и пищевода. Здесь осуществляется, в основном, механическая переработка пищи.
2. Средний отдел состоит из желудка, тонкой и толстой кишки, печени и поджелудочной железы, в этом отделе осуществляется преимущественно химическая обработка пищи, всасывание продуктов её расщепления и формирование каловых масс.
3. Задний отдел представлен каудальной частью прямой кишки и обеспечивает выведение кала из организма.
Полость рта.
Ротовая полость снизу ограничена дном, образованным мышцами, спереди и снаружи - зубами и деснами, сверху - твердым и мягким нёбом. Задний отдел мягкого нёба выпячивается, образуя язычок. Сзади и по бокам ротовой полости мягкое нёбо формирует складки - нёбные дужки, между которыми лежат нёбные миндалины. Миндалины есть у корня языка и в носоглотке, в совокупности они образуют лимфоидное глоточное кольцо, в котором частично задерживаются проникающие с пищей микробы. В полости рта находится язык, состоящий из поперечно- полосатой мышечной ткани, покрытой слизистой оболочкой. В этом органе различают корень, тело и кончик. Язык участвует в перемешивании пищи и образовании пищевого комка. На его поверхности расположены нитевидные, грибовидные и листовидные сосочки, в которых оканчиваются вкусовые рецепторы; рецепторы корня языка воспринимают горький вкус, рецепторы кончика- сладкий, а рецепторы боковых поверхностей - кислый и соленый. У человека язык вместе с губами и челюстями выполняет функцию устной речи.
|
|
|
В ячейках челюстей находятся зубы, механически перерабатывающие пищу. У человека 32 зуба, они дифференцированы: в каждой половине челюсти имеются два резца, один клык, два малых коренных и три больших коренных. В зубе выделяют коронку, шейку и корень. Часть зуба, выступающая на поверхность челюсти, называется коронкой. Она состоит из дентина - вещества, близкого к кости, и покрыта эмалью, обладающей значительно большей плотностью, чем дентин. Суженная часть зуба, лежащая на границе между коронкой и корнем, называется шейкой. Часть зуба, находящаяся в лунке, именуется корнем. Корень, как и шейка, состоит из дентина и с поверхности покрыт цементом. Внутри зуба имеется полость, заполненная рыхлой соединительной тканью с нервами и кровеносными сосудами, образующими пульпу.
Слизистая оболочка рта богата железами, выделяющими слизь. В ротовую полость открываются протоки трех пар крупных слюнных желез: околоушных, подъязычных, подчелюстных и множества мелких. Слюна на 98-99% состоит из воды; из органических веществ в ней имеется белок муцин и ферменты птиалин и мальтаза.
Глотка и пищевод.
Ротовая полость сзади переходит в воронкообразную глотку, соединяющую рот с пищеводом. В глотке перекрещиваются пищеварительные и дыхательные пути. Акт глотания происходит в результате сокращения поперечнополосатых мышц, и пища попадает в пищевод - мышечную трубку длиной около 25 см. Пищевод проходит через диафрагму и на уровне 11-го грудного позвонка открывается в желудок.
Желудок.
Желудок - это сильно расширенный отдел пищеварительного канала, расположенный в верхней части брюшной полости под диафрагмой. В нем выделяют входную и выходную части, дно, тело, а также большую и малую кривизну. Слизистая оболочка складчатая, что при заполнении пищей позволяет желудку растягиваться. В средней части желудка (в его теле) находятся железы. Они образованы тремя видами клеток, которые выделяют либо ферменты, либо соляную кислоту, либо слизь. На выходной части желудка железы, выделяющие кислоту, отсутствуют. Выходное отверстие замыкается сильной запирательной мышцей - сфинктером. Пища из желудка поступает в тонкий кишечник длиной 5-7м. Его начальный отдел - двенадцатиперстная кишка, далее идут тощая и подвздошная. Двенадцатиперстная кишка (около 25 см) имеет форму подковы, в нее открываются протоки печени и поджелудочной железы.
Печень.
Печень - самая крупная железа пищеварительного тракта. Она состоит из двух неравных долей и располагается в брюшной полости, справа под диафрагмой; левая доля печени прикрывает большую часть желудка. Снаружи печень покрыта серозной оболочкой, под которой залегает плотная соединительнотканная капсула; в воротах печени капсула образует утолщение и вместе с кровеносными сосудами внедряется в печень, разделяя ее на доли. В воротах печени проходят сосуды, нервы, желчный проток. Вся венозная кровь от кишечника, желудка, селезенки и от поджелудочной железы поступает в печень через воротную вену. Здесь кровь освобождается от вредных продуктов. На нижней поверхности печени расположен желчный пузырь - резервуар, в котором скапливается желчь, вырабатываемая печенью.
Основную массу печени составляют эпителиальные (железистые) клетки, продуцирующие желчь. Желчь поступает в печеночный проток, который, соединяясь с протоком желчного пузыря, образует общий желчный проток, открывающийся в двенадцатиперстную кишку. Желчь вырабатывается непрерывно, но когда пищеварения не происходит, она накапливается в желчном пузыре. В момент пищеварения она поступает в двенадцатиперстную кишку. Цвет желчи желто-бурый и обусловлен пигментом билирубином, образующимся в результате распада гемоглобина. Желчь горькая на вкус, содержит 90% воды и 10% органических и минеральных веществ.
Кроме эпителиальных клеток в печени имеются клетки звездчатой формы, обладающие фагоцитарными свойствами. Печень участвует в процессе обмена углеводов, накапливая в своих клетках гликоген (животный крахмал), который здесь же может расщепляться до глюкозы. Печень регулирует поступление глюкозы в кровь, тем самым поддерживая концентрацию сахара на постоянном уровне. В ней синтезируются белки фибриноген и протромбин, участвующие в свертывании крови. Одновременно она обезвреживает некоторые ядовитые вещества, образующиеся в результате гниения белков и поступающие с током крови из толстого кишечника. В печени происходит расщепление аминокислот, в результате чего образуется аммиак, который превращается здесь в мочевину. Работа печени по обезвреживанию ядовитых продуктов всасывания и обмена веществ составляет ее барьерную функцию.
Поджелудочная железа.
Поджелудочная железа разделена перегородками на ряд долек. В ней выделяют головку, охватываемую изгибом двенадцатиперстной кишки, тело и хвост, прилегающие к левой почке и селезенке. По всей длине железы проходит ее проток, открывающийся в двенадцатиперстную кишку. Железистые клетки долек вырабатывают поджелудочный, или панкреатический, сок. Сок Имеет выраженную щелочность и содержит несколько ферментов, участвующих в расщеплении белков, жиров и углеводов.
Тонкая кишка.
Тонкий отдел кишечника начинается двенадцатиперстной кишкой, которая переходит в тощую, продолжающуюся в подвздошную. Слизистая стенка тонкой кишки содержит много трубчатых желез, выделяющих кишечный сок, и покрыта тончайшими выростами - ворсинками. Их общее количество достигает 4 млн., высота ворсинок около 1 мм, совместная всасывающая поверхность составляет 4-5 м2. Поверхность ворсинки покрыта однослойным эпителием; в центре ее проходят лимфатический сосуд и артерия, распадающиеся на капилляры. Благодаря мышечным волокнам и нервным разветвлениям ворсинка способна сокращаться. Это осуществляется рефлекторно в ответ на соприкосновение с пищевой кашицей и усиливает циркуляцию лимфы и крови в период пищеварения и всасывания. Тощая и подвздошная кишка с их ворсинками- основное место всасывания питательных веществ.
Толстый кишечник.
Толстая кишка имеет сравнительно небольшую длину - около 1,5-2 м и объединяет слепую (с червеобразным отростком), ободочную и прямую кишку. Слепую кишку продолжает ободочная, в которую впадает подвздошная кишка. Слизистая оболочка толстого кишечника имеет полулунные складки, но ворсинок в ней нет. Брюшина, покрывающая толстую кишку, имеет жировые кольцеобразные складки. Конечный отдел пищеварительной трубки - прямая кишка, заканчивающаяся анальным, отверстием.
План-конспект практического занятия на тему:
«Головной мозг».
Цель занятия: Углубить знания о головном мозге. Продолжить формирование навыков исследовательской деятельности, коммуникативных навыков.
Оборудование:
- Синельников Р.Д. Атлас анатомии человека. - М.: Медицина, 1996 в 4-х томах;
- Сапин М.Р. Атлас нормальной анатомии человека. М: Мед пресс информ, 2006-2007.
Порядок работы:
Головной мозг - часть центральной нервной системы; главный регулятор всех жизненных функций организма. В головном мозге содержится 25 миллиардов нейронов, составляющих серое вещество мозга. Головной мозг покрывают три оболочки - твердая, мягкая и находящаяся между ними паутинная, по каналам которой циркулирует спинномозговая жидкость (ликвор). Ликвор - своеобразный гидравлический амортизатор ударов.
На занятии проводился устный фронтальный опрос студентов по следующему плану:
Название отдела головного мозга.
Место расположения и связи с соседними участками данного отдела.
Составные части отдела.
Наличие отверстий.
Контрольные вопросы:
- Что относится к центральной нервной системе?
- Если оболочки головного мозга? Если есть, то какие?
- На какие два больших отдела делится головной мозг?
- Назвать наиболее крупные борозды и извилины.
- Каким образом соединяется головной мозг со спинным мозгом?
Список литературы:
1. Сапин М.Р. Анатомия человека. - М.: Медицина, 2001-2002 в 2-х томах
2. Синельников Р.Д. Атлас анатомии человека. - М.: Медицина, 1996 в 4-х томах
3. Гайворонский И.В. Норм. Анатомия человека: В 2т: Учеб. – СПб.: Спец. литр.,2003-2004.
4. Михайлов С.С. Анатомия человека М. Медицина, 2004 (для студентов стоматологических институтов).
5. Сапин М.Р. Атлас нормальной анатомии человека. М: Мед пресс информ, 2006-2007.
Дата добавления: 2015-12-21; просмотров: 17; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!