Приложение - Основные характеристики типов предприятий торговли
Практическая работа 3
«Классификация торговых форматов по критериям. Типы торговых предприятий»
В условиях усиления конкуренции предприятия розничной торговли предлагают потребителю новые товары и услуги. Состояние потребительского рынка на сегодняшний день характеризуется жесткой структуризацией и вводом в действие новых форматов и подформатов организации торговли. Современное развитие розничной торговли характеризуется большими изменениями в типах магазинов, методах продаж и формах обслуживания. Более целесообразно классифицировать розничные торговые предприятия не только по видам и типам, но и по форматам, что диктуется эволюцией развития предприятий розничной торговли. Критериями классификации магазинов по форматам являются: ассортимент, форма торгового обслуживания, цена, расположение, атмосфера, продвижение и целевая группа потребителей. Критерии, которые характеризуют определенный тип предприятия розничной торговли имеют двоякое содержание. Такие критерии, как цена, сервис, продвижение, являются отличительной характеристикой не только самого формата, но и той целевой группы, на которую ориентирован формат.
Таблица - Классификация торговых форматов по критериям
| Название | Местоположение | Ассортимент | Метод обслуживания | Уровень цен | Уровень качества | Вид предоставляемых услуг |
| Гипермаркет | Отдельно стоящее здание | Широкий | Самообслуживание | Низкий | Средний | Оказание помощи в совершении покупки, по созданию удобств покупателям, информационно консультационные |
| Универмаг | Отдельно стоящее здание | Широкий | Самообслуживание/ Традиционный (через прилавок) | От среднего до высокого | Высокий | Оказание помощи в совершении покупки, по созданию удобств покупателям, информационно- консультационные |
| Шаговой доступности | Отдельно стоящее здание | Базовый | Самообслуживание/ Традиционный (через прилавок) | Различный | От среднего до высокого | Информационно- консультационные |
| Специализированный магазин | Отдел в торговом комплексе или отдельно стоящее здание | Узкий, но глубокий специализированного назначения | Традиционный (через прилавок) | Высокий | Высокий | Услуги по созданию удобств покупателям, информационно- консультационные |
| Супермаркет | Отдельно стоящее здание | Прод. товары массового спроса | Самообслуживание | От низкого до среднего | От среднего до высокого | Услуги по созданию удобств покупателям, информационно- консультационные |
| Магазин уцененных товаров | Отдел в торговом комплексе или отдельно стоящее здание | Широкий | Самообслуживание | Крайне низкий | От низкого до среднего | Информационно- консультационные |
| Фирменный магазин | Отдельно стоящее здание или отдел при складе или предприятии | Фирменный | Самообслуживание | Низкий | Высокий | Оказание помощи в совершении покупки, по созданию удобств покупателям, информационно- консультационные |
| Клубный магазин (только для определённого круга покупателей) | Отдел в торговом комплексе или отдельно стоящее здание | Специальный | Самообслуживание | Высокий | Высокий | Оказание помощи в совершении покупки, по созданию удобств покупателям, информационно- консультационные |
| Вещевой рынок | Специально выделенная территория или место | Широкий | Традиционный (через прилавок) | Различный | Различный | Информационно- консультационные |
| Магазин социальной направленности | Отдел, торговое место, отдельно стоящее здание | Средний | Традиционный (через прилавок) | От низкого до среднего | От низкого до среднего | Информационно- консультационные |
|
|
|
|
|
|
Задание 1. Изучить критерии классификации торговых предприятий.
|
|
|
Задание 2. Выделить типы торговых предприятий со схожими классификационными признаками:
- Местоположение,
- Ассортимент,
- Метод обслуживания,
- Уровень цен реализуемых товаров,
- Уровень качества реализуемых товаров,
- Вид предоставляемых услуг.
Предприятия торговли подразделяют на различные типы в зависимости от размеров площадей торговых объектов, ассортимента предлагаемых к продаже товаров и форм торгового обслуживания покупателей. Основные характеристики типов предприятий торговли представлены в приложении.
Задание 3. Выделить группы торговых предприятий по типам и видам торговли по следующим категориям:
- Универсальное предприятие торговли,
- Специализированное предприятие торговли,
- Специализированное продовольственное предприятие торговли,
|
|
|
- Специализированное непродовольственное предприятие торговли,
- Неспециализированное предприятие торговли со смешанным ассортиментом товаров,
- Неспециализированное предприятие торговли с комбинированным ассортиментом товаров.
Задание 4. Для основных типов торговых предприятий определить формы торгового обслуживания покупателей:
- преимущественно самообслуживание,
- обслуживание по образцам,
- по каталогам,
- по предварительным заказам;
- индивидуальное обслуживание через прилавок и др.
Задание 5. Определить отличительные особенности типа предприятия торговли в зависимости от площади торгового объекта и вида торговли.
Приложение - Основные характеристики типов предприятий торговли
Дата добавления: 2022-07-01; просмотров: 48; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!