ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «УЛЬЯНОВСКИЙ ТЕХНИКУМ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ»
КУРСОВАЯ РАБОТА
тема «Управление ассортиментом меховых изделий, реализуемых в торговом предприятии ООО «Русский мех»
специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
ПМ.01 Управление ассортиментом товаров
МДК 01.01 Основы управления ассортиментом товаров
Отделение заочное
Курс
Группа
Выполнил/а/ обучающийся________________________________________________
(ФИО полностью)
Срок представления работы на проверку_____________________________________
Руководитель курсовой работы _____________________________________________
Защита курсовой работы___________________________________________________
Ульяновск, 2021-2022 учебный год
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Утверждаю
Зам. директора по УР
____________Ю.Ю. Бесова
подпись, Ф.И.О. должностного лица
«___»___________2022 г.
Задание
На курсовую работу
по УД, МДК_____________________________________________________________________
Обучающемуся (йся)_________________________________________________________________
1. Тема курсовой работы _____________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
|
|
|
Срок сдачи обучающимся законченной курсовой работы
«____»_____________ 20__ г.
3. Исходные данные ______________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4. Перечень подлежащих разработке задач/вопросов:
1. Проанализировать рынок пушно-меховых товаров в России
2. Проанализировать пушно-меховой полуфабрикат для производства пушно-меховых товаров
3. Составить краткую характеристику производителей пушно-меховых товаров
4. Проанализировать основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия
5. Анализ технологии приемки по количеству и качеству товаров
6. Проанализировать условия и сроки хранения пушно-меховых товаров
7. Оценить динамику поступления пушно-меховых товаров в магазин от разных поставщиков
8. Проанализировать поставщиков, анализ договорных отношений с ними, направления рационализации ассортимента
9. Проанализировать ассортимента пушно-меховых товаров, реализуемых в магазине
|
|
|
10. Провести исследование, экспертизу качества пушно-меховых товаров
11. Провести маркетингового исследования
12. Составить социальный портрет респондентов
13. Составить конъюнктурную справку проведенного маркетингового исследования
14. Провести соответствие фактического ассортимента пушно-меховых товаров желаемому
5. Перечень графического/ иллюстративного/ практического материала:
1. Ассортимент и объем реализации основных видов продукции
2. Органолептические показатели качества
3. Физико-химические показатели качества
4. Шкала градаций оценок уровня качества исследуемых образцов
5. Оценка потребительских свойств исследуемых образцов для установления их уровня качества
6. Характеристика изготовителей и поставщиков товаров
6. Перечень графического/ иллюстративного/ практического материала: ______________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Дата выдачи задания «_____» __________ 2022 г.
Руководитель курсовой работы_________________________________________________
(подпись) (фамилия, инициалы)
|
|
|
Задание принял к исполнению «___» ___________2022 г.
_________________________________________________
(подпись обучающегося) (фамилия, инициалы)
УТВЕРЖДАЮ
Зам. директора по УР
____________Ю.Ю. Бесова
подпись, Ф.И.О. должностного лица
«___»___________2022 г.
Календарный план выпускной квалификационной (дипломной) работы
| Этапы выполнения выпускной квалификационной работы | Сроки выполнения | |
| 1. | Выбор темы курсовой работы | |
| 2. | Подготовка и утверждение плана (содержания) | |
| 3. | Утверждение задания на курсовую работу | |
| 4. | Подбор и анализ информационных источников для выполнения курсовой работы | |
| 5. | Выполнение теоретической части задания по теме курсовой работы | |
| 6. | Работа над разделами и устранение замечаний руководителя курсовой работы | |
| 7. | Оформление и представление руководителю полного текста курсовой работы. | |
Руководитель курсовой работы ______________
|
|
|
(подпись)
План принял к исполнению «____» ______________2022 г.
____________________
(подпись обучающегося)
Дата добавления: 2022-06-11; просмотров: 37; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!