Задания по теме «Питание и кормление пациентов»
1. Основные функции питания___________________________________
2. В основу лечебного питания положены три главнейших принципа____________________________________________________________________
3. Рекомендуемые для внедрения в ЛПУ стандартные диеты различаются по____________________________________________________________________
Приложение № 4
Домашнее задание:
Повторить пройденный материал по теме:
Конспект лекции;
1. Мухина С. А. Практическое руководство к предмету «Основы сестринского дела»: учебное пособие [Текст] / С. А. Мухина, И. И. Тарновская. - М: ГЭОТАР – Медиа, 2012. - 512 с.
2. Обуховец Т. П. Основы сестринского дела: учебное пособие [Текст] / Т. П. Обуховец, Т.А. Склярова, О. В. Чернова. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. - 603с.
Студент должен знать:
· Понятие о лечебном питании.
· Требования к режиму питания в стационаре.
· Контроль за санитарным состоянием тумбочек и холодильников, ассортиментом и сроком хранения пищевых продуктов.
· Составление порционного требования. Участие медсестры в раздаче пищи.
Дата добавления: 2021-12-10; просмотров: 26; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!