Рассчитать необходимое количество весоизмерительного и холодильного оборудования, а также необходимое количество мебели и контрольно кассовых машин для магазина.
З А Д А Н И Е НА У Ч Е Б Н У Ю П Р А К Т И К У № 1
МДК:«Техническое оснащение торговых организаций
и охраны труда»
Тема: «Вводный инструктаж по технике безопасности труда и пожарной безопасности»
Цель: Ознакомление с нормативной документацией, устанавливающей правила безопасности труда при эксплуатации торгового оборудования
Время: 2 часа
Студент должен уметь: знать правила безопасности труда при эксплуатации торгового оборудования
Методические указания:
1. Напишите перечень документов по технике безопасности необходимых для торговых организаций?
2. Перечислите правила пожарной безопасности для торговых организаций (продовольственного и непродовольственных магазинов) ?
3. Изучите правила техники безопасности в экстренных ситуациях?
А) при пожаре
Б) при утечке газа
В)при взрыве
З А Д А Н И Е НА У Ч Е Б Н У Ю П Р А К Т И К У № 2
МДК:«Техническое оснащение торговых организаций
и охраны труда»
Тема: «Торговая мебель»
Цель: Ознакомление с торговой мебелью, принципами ее размещения и правилами ухода.
Время: 2 часа
Студент должен уметь: определять потребность мебели, классифицировать мебель.
Методические указания:
1. По каким признакам классифицируют торговую мебель и на какие группы?
2. Охарактеризуйте сущность требований, предъявляемых к торговой мебели. Для какой цели на предприятиях торговли используют горки?
|
|
3. Для какой цели в торговых залах магазинов используют прилавки и прилавки-ветрины. В чем отличие прилавков для выкладки непродовольственных товаров от прилавков для крупногабаритных товаров?
4. Изучите виды мебели в магазинах расположенных в вашем районе проживания и запишите в таблицу
вид мебели | |||||
магазин 1 | |||||
магазин 2 | |||||
магазин 3 |
З А Д А Н И Е НА У Ч Е Б Н У Ю П Р А К Т И К У № 3
МДК:«Техническое оснащение торговых организаций
и охраны труда»
Тема: «Весоизмерительное оборудование»
Цель: Ознакомление с видами весов.
Время: 4 часа
Студент должен уметь: определять потребность весов.
Методические указания:
1. Дайте классификацию торговых весов и приведите примеры буквенно-цифровой индексации?
2. Охарактеризуйте метрологические требования предъявляемые к торговым весам и измерительному оборудованию?
3. Назовите торгово-эксплуатационные требования и санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к торговым весам?
4. Изучите виды весов в магазинах расположенных в вашем районе проживания и запишите в таблицу
|
|
вид весов | |||||
магазин 1 | |||||
магазин 2 | |||||
магазин 3 |
З А Д А Н И Е НА У Ч Е Б Н У Ю П Р А К Т И К У № 4
МДК:«Техническое оснащение торговых организаций
и охраны труда»
Тема: «Холодильное оборудование»
Цель: Ознакомление с холодильным оборудованием
Время: 2 часа
Студент должен уметь: определять тип и вид оборудования, подбирать холодильное оборудование
Методические указания:
1. Перечислите, не какие группы и по каким признакам классифицируют торговое холодильное оборудование?
2. В чем заключается заключается унификация торгового холодильного оборудования?
3. Изучите виды весов в магазинах расположенных в вашем районе проживания и запишите в таблицу
вид холодильного оборудования | |||
магазин 1 | |||
магазин 2 | |||
магазин 3 |
З А Д А Н И Е НА У Ч Е Б Н У Ю П Р А К Т И К У № 5
МДК:«Техническое оснащение торговых организаций
и охраны труда»
Тема: «Подъемно-транспортное оборудование»
Цель: Ознакомление с подъемно-транспортным оборудованием
Время: 2 часа
Студент должен уметь: определять тип и вид оборудования
|
|
Методические указания:
1. Как вы понимаете частично механизированные, комплексно-механизированные и автоматизированные погрузочно-разгрузочные работы?
2. По каким признакам и на какие группы классифицируют подъемно-транспортное оборудование?
3. Для какой цели в торговых предприятиях применяют лифты грузовые и подъемники?
З А Д А Н И Е НА У Ч Е Б Н У Ю П Р А К Т И К У № 5
МДК:«Техническое оснащение торговых организаций
и охраны труда»
Тема: «Контрольно-кассовые машины»
Цель: Ознакомление с типами контрольно-кассовых машин (ККМ)
Время: 4 часа
Студент должен уметь: работать с ККМ
Методические указания:
1 .Расскажите о порядке регистрации ККТ в органах Государственной налоговой службы РФ и их функциях?
2. Какие меры безопасности следует соблюдать при эксплуатации ККТ?
3. Перечислите реквизиты, которые проставляют на контрольной ленте ККТ, на чеке?
4.Изучите виды ККМ в магазинах расположенных в вашем районе проживания и запишите в таблицу
вид ККМ | |||
магазин 1 | |||
магазин 2 | |||
магазин 3 |
Задача
В универсаме c площадью P , по подсчетам администрации магазина, в час наибольшей загрузки торгового зала совершают покупки n человек и продается m кг. товаров, подлежащих взвешиванию. Величина наиболее часто повторяющихся отвесов- x кг, среднее время одной операции-z мин, время полезной работы магазина- l часов. При этом в магазине работает ККМ Ока-1401. Среднее количество покупок, приходящееся на 1 покупателя r. Время затрачиваемое на обслуживание одного покупателя контролером-кассиром, равно c. 60% продукции магазина является скоропортящейся и нуждается в холодильном оборудование.
|
|
Рассчитать необходимое количество весоизмерительного и холодильного оборудования, а также необходимое количество мебели и контрольно кассовых машин для магазина.
Где: P -площадь магазина (М2)
n- количество человек совершающих покупки (штук)
m- количество продаваемого товара (кг)
r –среднее количество покупок приходящееся на 1 покупателя (штук)
c- Время затрачиваемое на обслуживание одного покупателя контролером-кассиром (сек)
z- среднее время одной операции (мин)
x- величина наиболее часто повторяющихся отвесов (кг)
l- время полезной работы магазина (часы)
№ варианта обозначение | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
P | 350 | 280 | 455 | 180 | 200 | 150 | 240 | 265 | 320 | 190 |
n | 750 | 890 | 740 | 560 | 480 | 390 | 600 | 870 | 650 | 490 |
m | 1200 | 1000 | 2500 | 1020 | 900 | 987 | 948 | 856 | 796 | 655 |
r | 6 | 4 | 8 | 3 | 9 | 7 | 5 | 7 | 9 | 8 |
c | 43 | 36 | 52 | 15 | 60 | 58 | 49 | 64 | 87 | 78 |
z | 2 | 1,5 | 3 | 2,5 | 5 | 3,2 | 1,6 | 2,4 | 3,3 | 1,8 |
x | 0,5 | 1 | 1,5 | 2,5 | 0,9 | 0,8 | 3 | 0,7 | 0,6 | 2,3 |
l | 12 | 16 | 24 | 10 | 22 | 18 | 20 | 13 | 15 | 24 |
Вариант выбирается студентом по журналу(13 человек по списку будет выполнять 3 вариант).
Дата добавления: 2018-02-15; просмотров: 855; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!