Витамин С (аскорбиновая кислота)
Почему он важен? Аскорбинка укрепляет кровеносные сосуды, в том числе капилляры глаза. При дефиците витамина С в организме возникают кровоизлияния под конъюнктиву (слизистую оболочку) глазного яблока, в сетчатку, создаются благоприятные условия для развития конъюнктивита. Также витамин С предупреждает и уменьшает риск развития катаракты. Основным проявлением этого недуга является частичное или полное помутнение хрусталика с понижением остроты зрения, вплоть до полной его утраты. Клинические исследования показывают, что аскорбиновая кислота замедляет процесс помутнения. Где его взять? Основные источники этого необходимого для глаз витамина – свежие и свежезамороженные овощи, фрукты и ягоды. Среди них – капуста, щавель, редис, зеленый лук, черная смородина, черника, облепиха, цитрусовые, клубника, а также листья петрушки, укроп, квашеная капуста, проросшие зерна пшеницы, высушенные плоды шиповника. Чаще готовьте пищу на пару – так витамин С лучше сохраняется. При варке же продукты теряют около 50–60% аскорбиновой кислоты. Чтобы аскорбинка как можно меньше разрушалась, продукты кладите в кипящую, слегка подсоленную и подкисленную воду. В пище, содержащей органические кислоты (борщ, щи из кислой капусты, квашеные овощи, кисели), сохраняется немало витамина С. Не промывайте квашеную капусту – смоете больше половины аскорбинки. Не готовьте еду про запас – при повторном подогревании витамин С почти полностью разрушается.
|
|
|
13
Исследовательская часть
В рамках данного исследования было проведено анкетирование 27 обучающихся в 11классе ГБОУ гимназии г. Сызрани. Респондентам было предложено 2 вопроса: «Сколько вы проводите времени за компьютером?», «Сколько диоптрий было в каждом году?»,
Результаты анкетирования следующие. На первый вопрос из 27 человек 21 ответили, что проводят за компьютером 5 часов, а остальные 6 учеников проводят 2 часа. Благодаря ответам на второй вопрос я выяснила, что у всех опрошенных упало зрение за годы пребывания в школе. Но у тех, кто немного времени проводил за компьютером, зрение у пало меньше чем у других.
|
|
|
14
Заключение
В результате проделанной работы были изученны индивидуальности зрения и глаза. Я узнала многие болезни, которые полностью ухудшает зрение до полной слепоты: катаракта, глаукома, блефароспазм и т. д. Для выявления из-за чего ухудшается зрение я проведу статистический опрос, что потвердит моё опасение в том, что зрение ухудшалось из-за телевизора и компьютера. Я выяснила, что можно сохранить и приостановить ухудшение зрения. Для этого нужно : 1. Выполнять гимнастику для глаз. 2.Соблюдать нормы гигиены. 3. Внести в свой рацион витамины Исследования не закончены и требует дальнейшего уточнения.
|
|
|
15
Библиографический список
Интернет ресурсы: 1. ТОП-10 удивительных фактов о ваших глазах https://tv.ua/trend/ophthalmology/940491- top-10-udivitelnyh-faktov-o-vashih-glazah 2. Основные причины ухудшения зрения https://www.netoptika.ru/articles/osnovnye-prichiny-uhudshenija-zrenija/ 3.Офтальмологический справочник глазных заболеваний https://nn.excimerclinic.ru/dictionary/ 4. Правила гигиены зрения http://www.10gkb.by/informatsiya/stati/pravila-gigieny-zreniya 5. Витамины для глаз: чем полезны и где содержатся https://aif.ru/health/food/vitaminy_dlya_glaz_chem_polezny_i_gde_soderzhatsya
16
Приложения
Дата добавления: 2021-03-18; просмотров: 39; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!