Раздел практики: Технология хранения плодов и овощей
Раздел практики: Плодоводство
Компетенции
ОПК – 5 - готовность к оценке пригодности агроландшафтов для возделывания плодовых, овощных культур и винограда
ПК – 1 – способность реализовывать технологии производства семян и посадочного материала различных сортов и гибридов садовых культур
Задание:
-познакомиться с морфологическими особенностями (тип корневых систем, высота растений; строение листа (формы листовых пластинок); типы ветвлений основных культур плодового сада культур учебно-опытного хозяйства ФГБОУ ВО УрГАУ (яблоня, груша, вишня, жимолость, малина), описать особенности и зарисовать;
- изучить элементы технологии возделывания плодовых культур;
- изучить технологии выращивания основных плодовых культур;
- ознакомиться с способами размножения плодово-ягодных растений (описать виды, способы, их преимущества и недостатки);
- изучить особенности ухода за плодово-ягодными растениями (обрезка, прививка);
- изучить правила планировки плодового сада (описать);
- изучить правила сбора и товарной обработки плодов и ягод (описать);
- составить отчет.
Раздел практики: Научно-агрономическая практика
Компетенции:
ПК – 3 - способность к реализации технологий производства плодовых, овощных, лекарственных, эфиромасличных и декоративных культур в открытом и защищенном грунте;
ПК – 19 - способность применять современные методы научных исследований в области садоводства согласно утвержденным программам.
|
|
|
Задание:
- ознакомиться с тематикой научных исследований кафедр факультета;
- посетить коллекционные участки и полигоны кафедр;
- особенности ухода за растениями (прополка, защита растений от болезней и вредителей, правила сбора ягод); (описать назначение работ на примере своего участка)
- определить виды сорняков; (описать назначение работ на примере своего участка)
- ознакомиться со схемами опытов;
- провести сопутствующие наблюдения за ростом и развитием растений в опытах; (на примере своего растения (биометрические: высота, количество листьев, стеблей или побегов, длина и ширина листа; составить таблицы по замеру 5-10 растений, затем вычислить средние данные и на основании данной таблицы сделать вывод))
- оформить гербарии растений по разделам практики;
- составить отчет.
2 курс:
Раздел практики: Овощеводство
Компетенции:
ОПК – 7 - способность распознавать по морфологическим признакам рода, виды и сорта овощных, плодовых, лекарственных, эфиромасличных и декоративных культур;
ПК – 3 - способность к реализации технологий производства плодовых, овощных, лекарственных, эфиромасличных и декоративных культур в открытом и защищенном грунте.
|
|
|
Задание
- изучить видовой состав овощных культур на коллекционном участке овощных культур учебно-опытного хозяйства ФГБОУ ВО УрГАУ;
- описать морфологические и хозяйственно-ценные признаки овощных культур данные занести в таблицу 1 (30 видов овощных культур, представить и 10 видов фазы развития овощных культур в виде рисунка (фотографии);
- ознакомиться с разнообразием посевного материала овощных растений по морфологическим признакам (составить коллекцию семян из 10-13 видов овощных культур);
- ознакомиться с морфологией овощных растений разных ботанических семейств и установить различия и сходство между ними на во всех фазах их роста и развития;
- определить наступление фенологических фаз развития овощных культур и формирования продуктивных органов (заполнить таблицу по 5 культурам, представить рисунки по фазам развития овощных культур (10 культур));
- дать характеристику основных сортов овощной культуры, данные занести в таблицу;
- изучить способы формирования огурца и томата в защищенном грунте;
- провести формирование растений огурца и томата в защищенном грунте;
– зарисовать схемы формирования;
|
|
|
- составить отчет.
Раздел практики: Плодоводство
Компетенции
ОПК – 5 - готовность к оценке пригодности агроландшафтов для возделывания плодовых, овощных культур и винограда
ПК – 1 – способность реализовывать технологии производства семян и посадочного материала различных сортов и гибридов садовых культур
ПК – 3 - способность к реализации технологий производства плодовых, овощных, лекарственных, эфиромасличных и декоративных культур в открытом и защищенном грунте
ПК – 12 - готовность к выполнению работ в питомниках садовых культур
Задание:
- изучить влияние условий произрастания на зимостойкость плодовых растений;
- описать приемы повышающие зимостойкость деревьев;
- изучить признаки подмерзания или гибели ветвей разных возрастов.
- изучить основные способы проведения окулировки;
- особенности окулировки семенных и клоновых подвоев;
- провести уход за привитыми растениями на 2 году их жизни.
- изучить методы размножения плодовых культур;
- изучить основные режущие инструменты применяемые при работах в питомниках и садах;
- ознакомиться с техникой безопасности при работах с садовыми режущими инструментами;
- изучить виды обрезки;
|
|
|
- ознакомиться с основными принципами формирования крон;
- провести обрезку яблони в учебном плодовом саду;
- описать лучшие сорта яблонь;
- составление отчета.
Описать морозоустойчивость и зимостойкость плодовых растений (их компоненты),основные факторы вызывающие повреждения в зимний период, представить их на фото.
Изучить основные способы освоения окулировки и описать виды, рисунок процесса окулировки.
Уход за урожаем плодовых и ягодных культур (описать виды обрезки, время проведения на разных культурах, описать лучшие сорта для Среднего Урала)
Раздел практики: Технология хранения плодов и овощей
Компетенции:
ПК – 8 - готовность использовать методы хранения, первичной переработки продукции садоводства
Задание:
- изучить способы хранения овощей и картофеля;
- ознакомиться с типами хранилищ для хранения овощей и плодов;
- изучить режимы хранения картофеля;
- составление отчета.
Описать виды хранилищ, условия поддерживаемые при хранении плодов и овощей, описать хранение плодовой и овощной культуры.
Дата добавления: 2020-01-07; просмотров: 119; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!