Організація товаропостачання роздрібного торговельного підприємства



Роль комерційної служби магазину у пошуку товарних ресурсів, формуванні господарських зв'язків та укладанні договорів постачання.

Вивчити джерела надходження товарів у магазин, порядок товаропостачання магазину (форми та методи). Організація завозу товарів у магазин. Види, маршрути доставки товарів у магазин.

Охарактеризувати процес замовлення товарів. Застосування програмних продуктів в процесі замовлення товарів та роботи з постачальниками (наприклад, система mySAP та ін.)

 

Організація вивчення потреб та попиту населення

Проаналізувати дані про попит покупців на окремі товари та його задоволення, виявити недоліки в цьому процесі та розробити заходи щодо їх усунення.

З'ясуйте, яким чином попит на товари та купівельна спроможність населення впливають на асортимент та обсяг продажу в магазині.

Види попиту та організація його вивчення в магазині.

 

Торговельна реклама

Організація рекламної діяльності в магазині. Види реклами та рекламних засобів, які застосовуються в магазині. Види POS-матеріалів, що використовуються в торговельному залі магазину.

 

Організація праці в магазині

Функціональні обов’язки працівників. Матеріальна відповідальність.

Приймання на роботу, стажування, навчання на робочому місці, організація робочого місця, контроль роботи персоналу, мотивація персоналу.

Особливості прийняття та передавання зміни в магазині. Поведінка персоналу при перевірках контролюючих органів.

 

Індивідуальні завдання з практики на підприємствах роздрібної торгівлі

 

 

Завдання 1. Охарактеризувати процедуру державної реєстрації підприємства.

Завдання 2. Зробити аналіз організаційної побудови існуючої структури управління магазину, його підпорядкованість, представити її схематичне зображення.

Завдання 3. Проаналізувати роздрібний товарооборот магазину (табл. 8).

Таблиця 8.

Роздрібний товарооборот

___________________________ за 201__ рік по місяцях

(назва оптового підприємства)

№ з/п Місяці Оптовий товарообіг, тис. грн. Темпи зростання, %
1 Січень    
2 Лютий    
3 Березень    
4 Квітень    
5 Травень    
6 Червень    
7 Липень    
8 Серпень    
9 Вересень    
10 Жовтень    
11 Листопад    
12 Грудень    
  За рік    

 

Завдання 3. Проаналізувати основні показники господарської діяльності магазину (фірми, підприємства) за 2 останні роки (табл. 9).

Таблиця 9.

Основні показники господарської діяльності

___________________________ за 201_ - 201_ роки

(назва)

Стаття За звітний період За попередній період
Дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)    
Непрямі податки та інші вирахування з доходу    
Чистий дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)    
Інші операційні доходи    
Інші звичайні доходи    
Надзвичайні доходи    
Разом чисті доходи    
Матеріальні затрати    
Витрати на оплату праці    
Відрахування на соціальні заходи    
Амортизація    
Інші операційні витрати    
Податок на прибуток    
Разом витрати    
Чистий прибуток (збиток)    

Завдання 3. Визначити стан виконання постачальниками договірних зобов’язань за останній рік (табл. 10)

Таблиця 10.

Характеристика основних постачальників товарів

______________________ підприємства за 201_ рік

(назва підприємства)

 

№ з/п Назва та місце знаходження постачальників Продукція, що постачається Сума договору (об’єм закупки, тис. грн.) Дата укладання договору Фактичне виконання, тис. грн.
         
         

 


ДОДАТКИ

Додаток А

Зразок титулу звіту з торговельної практики

ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І ТОРГІВЛІ

Кафедра комерційної діяльності та підприємництва

Звіт

З проходження виробничої практики з торговельного підприємництва

Відмітка про захист “ _______________ “ “____” __________201 __ р.   Члени комісії ___________________ ___________________ ___________________   Виконав (ла) студент (ка) групи _____________________ ___________________________ ___________________________ (прізвище, ім’я, по батькові) ______________________________ (підпис)   Керівник __________________ (прізвище, ім‘я, по батькові, науковий ступінь, вчене звання) ______________________________ (підпис)

 

Полтава 20 __

 


Список рекомендованої літератури

1. Господарський кодекс України // Відомості Верховної Ради України, 2003, № 18, № 19–20, № 21–22, ст. 144.

2. Про господарськi товариства: Закон України [Електронний ресурс]: від 19.09.1991 № 1576-ХІІ, редакція від 18.05.2013 на підставі 221-18, // Законопроекти / Упр. комп’ютериз. систем Апарату Верховної Ради України. – 2006. – Режим доступу: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/1576-12.

3. Про державну реєстрацію юридичних осіб та фізичних осіб-підприємців: Закон України [Електронний ресурс]: від 15.05.2003 № 1755-ІV, редакція від 01.01.2014 на підставі 441-18, // Законопроекти / Упр. комп’ютериз. систем Апарату Верховної Ради України. – 2006. – Режим доступу: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/755-15.

4. Про застосування реєстраторів розрахункових операцій у сфері торгівлі, громадського харчування та послуг: Закон України [Електронний ресурс]: від 06.07.1995 № 265/95-ВР, редакція від 01.01.2014 на підставі 2756-17, // Законопроекти / Упр. комп’ютериз. систем Апарату Верховної Ради України. – 2006. – Режим доступу: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/265/95-%D0%B2%D1%80.

5. Про захист прав споживачів: Закон України [Електронний ресурс]: від 12.05.1991 № 1023-XII, редакція від 02.12.2012 на підставі 5463-17, // Законопроекти / Упр. комп’ютериз. систем Апарату Верховної Ради України. – 2006. – Режим доступу: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/1023-12.

6. Про ліцензування певних видів господарської діяльності: Закон України [Електронний ресурс]: від 01.06.2000 № 1775-IІІ, редакція від 02.03.2014 на підставі 767-18, // Законопроекти / Упр. комп’ютериз. систем Апарату Верховної Ради України. – 2006. – Режим доступу: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/1775-14.

7. Про розвиток та державну підтримку малого і середнього підприємництва в Україні: Закон України [Електронний ресурс]: від 22.03.2012 № 4618-IV на підставі 4618-17, // Законопроекти / Упр. комп’ютериз. систем Апарату Верховної Ради України. – 2006. – Режим доступу: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/4618-17

8. Порядок провадження торговельної діяльності та правила торговельного обслуговування на ринку споживчих товарів [Електронний ресурс]: Постанова Кабінету Міністрів України від 15.06.2006 р. № 833. – Режим доступу : http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/833-2006-%D0%BF.

9. Правила продажу непродовольчих товарів (зі змінами та доповненнями) [Електронний ресурс] : затверджено Нака­зом Мінекономіки від 19.04.2007 р. № 104. – Режим доступу : http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/z1257-07.

10. Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами (зі змінами і доповненнями) [Електронний ресурс] : затвердже­но Наказом Мінекономіки від 11.07.2003 р. № 185. – Режим доступу : http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/z0628-03.

11. Правила роботи дрібнороздрібної торговельної мережі (зі змінами і доповненнями) [Електронний ресурс] : затвердже­но наказом МЗЕЗторгу України від 27.05.1996 р. – Режим доступу : http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/z0372-96.

12. Правила торгівлі на ринках (зі змінами і доповненнями) [Електронний ресурс] : затверджено наказом Мінекономіки України від 26.02.2002 № 57/188/84/105. – Режим доступу : http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/z0288-02.

13. Про порядок заняття торговою діяльністю та правила торгового обслуговування населення : Постанова КМУ № 108 від 8 лютого 1995 року. – 28 с.

14. Абчук В. 12 шагов к собственному бизнесу.– М., Эксмо, 2008. – 400с.

15. Варналій З.С. Основи підприємництва: Навч. посіб. – К.: Знання – Прес, 2002. – 239 с.: іл..

16. Виноградська A.M. Технологія комерційного підприємництва: навч. посіб./ A.M. Виноградська. - К. : Центр навч. л-ри, 2006. - 780 с.

17. Голошубова Н. О. Організація торгівлі : підруч. для студ. вищ. навч. закл. / Голошубова Н. О. – К. : Книга, 2004. – 560 с.

18.   Довідник працівника магазину споживчої кооперації : навч. посіб. / [І. В. Юрко, П. Ю. Балабан, О. О. Горячова та ін.] ; за заг. ред. І. В. Юрка. – Полтава : ПУЕТ, 2013. – 350 с.

19. Киселев Ю.Н. Банк идей для частного бизнеса: Путь к финансовой независимости. Как заработать первый миллион. – К.: Издательство А.С.К., 2004. – 352 с.

20. Киселев А.П. Основы бизнеса. - К., “Либра”, 2003г., 248с.

21. Кислов Д.В. Организация и ведение бизнеса в сфере торговли и услуг / Д. Кислов, Б.Башилов. - М. : Вершина, 2006. - 264 с.

22. Комерційна діяльність / за ред. Апопія В. В. – К. : Знання, 2008. – 532 с.

23. Мороз О.М. Основи підприємництва : навч. посіб. / О.М. Мороз, В.І. Невмержицький. - К. : КНТЕУ, 2005.

24. Мочерний СВ. Основи підприємницької діяльності : навч. посіб. / С.В. Мочерний, О.А. Устенко, С.І. Чеботар. - К. : ВЦ «Академія», 2003. - 280 с.

25. Організація торгівлі : підручник / за ред. Апопія В. В. – К. : Центр навчальної літератури, 2008. – 616 с.

26. Основы бизнеса : учебник / за ред. Ю.Б. Рубина. - М. : Маркет ДС, 2003. - 784 с.

27. Подсолонко В.А., Процай А.Ф., Миронова Т.Л., Василенко В.О. Підприємництво. – Київ: Центр навчальної літератури, 2003. – 616 с.

28. Покропивний С.Ф. Підприємництво: стратегія, організація, ефективність : навч. посіб. / С.Ф. Покропивний, В.М. Колот. - К. : КНТЕУ, 1998. - 352 с.

29. Сизоненко В.О. Сучасне підприємництво : підручник / В.О. Сизоненко. - К. : Знання-Прес, 2008. - 440 с.

30. Стандарт розничного магазина. Сысоева С.-СПб.: Питер, 2008.- 176 с.

31. Статистичний збірник «Україна у 2012 році». – К.: Держкомстат України, 2013. – 425 с.

32. Створення і функціонування субє'ктів підприємництва. Навч.посіб./Петровича Й.М.-Л.: Магнолія Плюс, 2007. – 256с.

33. Сысоева С. В. Большая книга директора магазина / Сы­соева С. В., Крок Г. Г. – С.Пб. : Питер, 2009. – 432 с.

34. Теорія та практика торговельного обслуговування : підруч­ник / за ред. Апопія В. В. – К. : Центр навчальної літера­тури, 2005. – 496 с.

35. Тягунова Н.М., Юрко І.В. Основи підприємництва. Навчальний посібник. – К.: НМЦ “Укоопосвіта”, 2002. – 162 с.

36. Чеберко Е.Ф. Теоретические основы предпринимательской деятельности: макроэконо­мический аспект: курс лекций / Е.Ф. Чеберко. - СПб. : Изд-во СПбГУП, 2009. - 304 с.

37. Цигилик І.І., Паневик Т.М., Криховецька З.М. Основи підприємництва: Навчальний посібник. – Київ: Центр навчальної літератури, 2005. – 240 с.

38. Хоскинг А. Курс предпринимательства - М.,”Международные отношения”, 2003г., - 350 с.

 


Дата добавления: 2019-11-25; просмотров: 148; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!