Глава 2. Встречайте ключевых игроков.

Как ваши гормоны определяют ваш метаболизм?

Помните, я говорила вам, что моя жизнь изменилась в тот день, когда я пошла к эндокринологу?

Вообще говоря, настоящее прозрение постигло меня приблизительно две недели спустя.

Сначала, когда мой доктор сказал, что моя эндокринная система вышла из строя, я молча застыла. Мой мозг взрывался. Но потом маленькая часть меня сказала «Я не знаю об этом. Может быть, он просто пытается подсадить меня на свой бизнес с добавками, который он начал.»

Я заручилась поддержкой своей лучшей подруги Ванессы, чтобы вывести его на чистую воду.

Ванесса — одна из тех девушек, которые раздражают тем, что они остаются худыми и ничего для этого не делают. А упомянула ли я о том, что она убийственно красива? Она на пять лет старше меня, но

я наблюдала, как она поглощала еду в куда больших количествах, чем ее грациозное маленькое тельце могло бы сжечь за всю жизнь. Тем не менее, она не набирает ни килограмма. Почему?

У нас одинаковый рост, моя мышечная масса гораздо больше ее, но все же мне приходилось отслеживать каждую калорию, в то время как она уплетала тонны еды. Да что же, чёрт побери, происходит?

Если бы эндокринолог сказал, что ей необходимо гормональное вмешательство, я бы получила доказательство того, что они просто вытягивают деньги.

Короче говоря, в тот день, когда пришли ее результаты, я получила урок.

«Ванесса, я просмотрел результаты ваших анализов, и я удивлен», сказал доктор. «У вас уровень тестостерона как у 18-летнего парня. Ваш гормон роста идеален. Ваша щитовидная железа в высшей степени здорова. Вы в безупречной форме. Ничего не делайте.»

Ванесса поблагодарила врача и немного поболтала с ним пока я сидела там, становясь все более и более злой. Я любила мою подругу Ви, но послушайте, как ей так повезло?

Я была настроена разузнать, как. После работы над своей задницей на протяжении многих лет, я хотела быть как она.

И вообще, что означает слово «метаболизм»?

Большинство людей разбрасываются словом метаболизм и чувствуют себя довольно уверенными, что они знают его значение. Мы говорим такие вещи, как «У меня медленный обмен веществ», или «У него, должно быть, быстрый метаболизм», о том, как люди легко набирают или теряют вес. Это выражение о том, что обмен веществ делает, но оно не говорит ничего о том, что на самом деле это такое. Так что же это? И может ли он быть поврежден или повышен?

Мы имеем склонность думать о метаболизме как о печи, но на самом деле он больше похож на химическую лабораторию. Ваш метаболизм это сочетание всех молекул, гормонов и мозговых, кишечных и жировых клеток - сигнальных химических веществ, которые регулируют уровень, на котором вы сжигаете калории. В то время, как вы едите, энзимы в вашем пищеварительном тракте расщепляют еду: протеины превращаются в аминокислоты, жиры в

жирные кислоты, а углеводы в глюкозу. Кровь доставляет каждый компонент в клетки, и их прибытие запускает химические реакции, которые определяют, как каждый из них используется или метаболизируется. Будет ли эта энергия либо сожжена либо запасена в жир либо использована для наращивания мышц - это всё в руках гормонов.

По сути, вся метаболическая деятельность может идти одним из двух путей:

Катаболическая активность связана с разрушением - она заставляет распадаться большие молекулы (как углеводы, жиры и белки в нашей еде) чтобы выпустить топливо, которое позволяет телу функционировать. Это процесс не только дает нам энергию, чтобы ходить и улыбаться и думать, но также, чтобы строить ткани в анаболической деятельности.

Анаболическая деятельность связана со строительством - клетки берут глюкозу, жирные кислоты и аминокислоты из катаболизма и превращают их в ткани тела, такие как мышцы, жир и кости.

Многие из гормонов, которые влияют на наш вес, обычно принадлежат к одной из этих двух категорий. Например, кортизол причисляют к катаболическим гормонам, гормон роста - к анаболическим. Ни катаболические, ни анаболические гормоны не являются полностью хорошими или плохими - вы нуждаетесь в обоих видах гормонов, чтобы ваш обмен веществ функционировал нормально. Уловка в том, чтобы иметь правильный баланс гормонов, как Ванесса, чтобы вы сжигали жир и строили мышцы, а не наоборот - никто не хочет наращивать жир и сжигать мышцы.

Разница между гормональным тестом Ванессы и моим была как день и ночь. Я была на самом деле вынуждена взглянуть на них и спросить себя "Почему? Как это случилось?" Я начала рассматривать разницу между нами:

· Я сидела на диетах и считала калории в течение... О, Боже...

Пятнадцати лет.

· Ванесса никогда не сидела на диете.

· Я ела множество ненатуральной еды, обезжиренное здесь, низкоуглеводное там.

· Ванесса питалась полноценно - всегда.

· Я выпивала 6 банок диетической колы в день.

· Ванесса никогда не пила газировку, вообще.

· Я не обращала внимания на то, где и как моя еда была выращена или произведена.

· Ванесса по возможности ела органическую пищу.

Я продолжала продвигаться по списку «Я делаю/Она делает» пока у меня не началась мигрень. Результаты были временами удручающими, но, в конце концов, они помогли указать выход из моего затруднительного положения.

Хорошая новость, это то, что я узнала после а) испытания сильного потрясения и б) обучения себя, - если метаболизм это ваша биохимия, тогда он динамичен, не неподвижен и может быть изменен. К худшему, точно, но также и к лучшему. Всего несколько небольших изменений в вашей диете, привычках и стиле жизни могут иметь значительное воздействие на ваш метаболизм и природную способность вашего тела строить жир и сжигать мышцы - и вам не нужно быть биохимиком, чтобы делать это.

Если вы хотите немедленных результатов и предпочитаете просто принимать гормоны в виде таблеток или инъекций каждый день, вы можете пойти к врачу, получить рецепт, и дело с концом. Но имейте в виду, что такой подход сделает ваше тело зависимым от внешней поддержки, и не без серьезного риска. Вместо этого, эта программа охватывает более глубокие корни проблемы, оптимизируя врожденные гормональные уровни вашего тела и перезагружая ваш обмен веществ естественным образом.

Когда вы даете своему телу продукты, которые он прирождён узнавать, вы поддерживаете ваши гормоны делать то, что подразумевается они должны делать, и заставляете ваш обмен веществ работать на вас, а не против вас. Я счастлива пожинать плоды сильного метаболизма сейчас, но долгое время мои гормоны были не на моей стороне. Я не имела понятия, где они были или что они делали, не говоря уже о знании как сделать, чтобы они работали на меня. Давайте начнем с того места.

«Ожирение при нормальном весе» - есть ли оно у Вас?

Даже если вы официально весите не больше нормы, вы можете иметь чрезмерный жир - и этот избыточный жир делает вас более восприимчивым к инсулинорезистентности. Последние исследования Клиники Майо показывают, что множество нормально весящих взрослых на самом деле имеют высокий уровень жира в теле - больше, чем 20 % у мужчин и 30 % у женщин

- а также сердечные и метаболические патологии. Исследователи обнаружили это "ожирение при нормальном весе" (которое я называю "худой толстый") у более чем половины пациентов с нормальным индексом массы тела. Они также были склонны иметь измененные липиды в крови (высокий холестерин), высокий лептин (гормон, найденные в жире, который участвует в регуляции аппетита), и более высокие уровни метаболического синдрома. Композиция тела - вот что на самом деле учитывается, а не вес.

Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 178; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 567 8 9 10 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!