Особенности построения, размещения розничной сети в сельской местности.
Специфика условий сельской жизни, различные размеры и большая разбросанность населенных пунктов, малая плотность населения и его демографический состав определяют особенности построения и размещения сельской торговой сети. Ее развитие предполагает создание на территории определенного сельского пункта комплексной системы торгового и бытового обслуживания, которая позволила бы сельскому населению приобретать все необходимое на местах. В этой связи сельская торговая сеть должна быть тесно увязана с районными планировками и с сельским расселением, развитием агрогородков.
Различают несколько категорий сельских населенных пунктов:
• райцентры (города, городские поселки, крупные сельские населенные пункты);
• межхозяйственные центры (малые города, крупные села);
• местные (кустовые) центры (центральные усадьбы сельскохозяйственных организаций, леспромхозов, агрогородков);
• рядовые населенные пункты (деревни, бригады и др.).
Кроме них на селе имеется значительное количество нестационарных населенных пунктов (садоводческие товарищества, зоны отдыха и т.д.). поэтому основным принципом размещения сельской торговой сети является ее концентрическое (функциональное) или ступенчатое построение.
В потребкооперации разработана и введена Номенклатура типов розничных торговых организаций для строительства в сельских населенных пунктах и поселках городского типа :
|
|
|
Таблица
Основные типы магазинов потребительской кооперации
| Тип магазина | Вариант текста вывески | Примерная торговая площадь, м2 |
| 1 | 2 | 3 |
| Универмаг | ||
| Универмаг. Детский мир. Молодежный | 600, 800, 1000, 1200 и более | |
| Супермаркет | Супермаркет. Универсам | 250, 400, 550 и более |
| Мини-маркет | Мини-маркет. Товары повседневного спроса. Магазин | 30, 50, 70,100,150 |
| Продтовары | Продтовары. Продукты. Продо- | 70, 100, 150, 200 |
| вольственные товары. Гастроном | ||
| Специализирован- | Хлеб. Сельхозпродукты. Мясо и | 30, 50, 70, 100 |
| ный магазин по продаже отдельных групп продовольственных товаров | молоко. Овощи и фрукты. Колбасы. Кулинария. Вино и водка. Кондитерские изделия и т.д. | |
| Промтовары | Промтовары. Промышленные товары | 100,150, 250, 400 |
| Специализированный магазин по продаже отдельных групп непродовольственных товаров | Хозтовары. Культтовары. Техника. Товары для дома. Строительные материалы. Товары для приусадебного хозяйства. Фермер. Современное домашнее хозяйство. Одежда. Обувь. Трикотаж. Галантерея и парфюмерия. Подарки. Книги и др. | 70, 100, 150, 250, | |
| 400 и более | |||
| Дом торговли | Дом торговли. Торговый центр | 1000,1500 и более | |
| Фирменный магазин | Фирменный магазин. Дары природы. Кооператор. Неман. Коммунарка. Горизонт и др. | 100, 150 | |
| Удобный (диска-унтный) магазин | Удобный магазин. Комфорт. Комиссионный магазин. Пайщик. Товары по сниженным ценам. Ветеран. Магазин-заготпункт и др. | 50, 70, 100 |
|
|
|
Наибольшее развитие получили такие типы магазинов, как "Универмаг", "Универсам", "Детский мир", "Товары повседневного спроса". Немаловажное место занимают современные типы магазинов "Современное домашнее хозяйство", "Техника", "Товары для приусадебного хозяйства", магазины-склады по торговле строительными и лесными материалами. Эти предприятия, как правило, размещаются вблизи вокзалов, автобусных станций, на магистралях. Широкое развитие получили торговые центры, преимущества которых на селе неоспоримы.
В потребительской кооперации для каждого административного района, как и для городской торговли, разрабатываются схемы развития и размещения розничной торговой сети, согласованные с местными органами власти, органами АПК. Разработка таких схем основана на определении потребности в торговых площадях для населенных пунктов на перспективу. Методика расчета потребности необходимого прироста торговых площадей, как и для городской торговой сети, основана на нормативах (в настоящее время 260 м2 на 1000 жителей).
|
|
|
66. Требования, предъявляемые к устройству магазина.
При планировке помещений магазина соблюдают следующие требования: обеспечение нормального движения покупателей в торговом зале и создание максимальных удобств для обслуживания; расположение торговых залов и помещений для подготовки товаров таким образом, чтобы по окончании рабочего дня они могли быть изолированы от других помещений; объединение помещений, входящих в одну группу, в единый блок; обеспечение внутримагазинного перемещения товаров кратчайшими путями и создание благоприятных условий для хранения; расположение административно-бытовых помещений таким образом, чтобы в них можно было пройти, минуя торговый зал и помещения для подготовки и хранения товаров; обеспечение хорошей обозримости торгового зала и возможности контроля.
|
|
|
68 . Структура площади торгового зала .
Всю площадь торгового зала можно условно разделить на площадь под торговое оборудование, для выкладки товаров, под узлы расчета, для покупателей, для дополнительного обслуживания покупателей. Площадь, занятая торговым оборудованием, называется установочной площадью. Эффективность использования торговой площади магазина характеризуется коэффициентом установочной площади Куст., который определяется отношением суммы площадей оборудования Побор. к площади торгового зала Пт.з. Площадь для выкладки товаров, называемая экспозиционной, представляет собой сумму площадей всех плоскостей оборудования, используемого для показа товаров. Коэффициент экспозиционной площади Кэксп. исчисляется как отношение площадей всех элементов оборудования для выкладки товаров Пэксп к площади торгового зала магазина Птз. Площадь под узлами расчета включает площадь, занятую кассовыми кабинами, проходы и резервную площадь. Площадь для покупателей должна составлять не менее 50-55% площади торгового зала, что обеспечивает свободное движение покупателей, тележек с товарами. Площадь для дополнительного обслуживания покупателей определяется в соответствии со строительными нормами и правилами. Исходными данными для расчетов является площадь торгового зала магазина. Выделяют несколько форм его планировки: • линейная — размещение товаров и проходов для покупателей в виде параллельных линий торгового оборудования, перпендикулярно линии узла расчета. Используется в основном в магазинах самообслуживания. Может быть продольной, поперечной, смешанной; • боксовая — торговый зал разбит на отделы, изолированные друг от друга. Используется в крупных магазинах, при продаже через прилавок; • смешанная — расстановка оборудования в магазине с использованием комбинаций линейной и боксовой планировок; • выставочная — размещение крупногабаритных товаров на различном оборудовании, т.е. выставка товаров. Используется при продаже товаров по образцам; • свободная — расстановка оборудования без определенной геометрической системы в соответствии с формой торгового зала; * островная – размещение оборудования в виде отдельных островков, имеющих круглую, овальную или прямоугольную форму.
Дата добавления: 2019-07-17; просмотров: 280; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!