Приготовление корма на рыбоводном предприятии
В случае задержки поставок гранулированного корма или его порчи можно наладить производство гранулированного корма непосредственно на РЗ. Для этого необходимо иметь электромясорубку, сушилку и набор разноячейных сит.
До начала гранулирования все компоненты, входящие в состав рациона, должны быть дополнительно смолоты и просеяны так, чтобы размер частиц стартового корма не превышал 0,1-0,2 мм (0,3 для лососевых), продукционного 0,4-0,6 мм (0,6 для лососевых).
Сначала по рецепту готовят смесь сухих компонентов. После добавления премикса смесь тщательно перемешивают и добавляют 25- 30% воды. Влажную кормосмесь пропускают через электромясорубку. Кормосмесь после мясорубки имеет вид цилиндрических нитей диаметром от 3 до 7 мм. Разрывая вручную нити, получают гранулы цилиндрической формы с соотношением длины к диаметру не более 1,5.
Затем влажные гранулы охлаждают до комнатной температуры и помещают в сушильную установку. Сушилка может представлять собой деревянную или металлическую конструкцию с секциями для размещения рамок с кормом. Гранулы сушат тёплым воздухом температурой 55-60°С, используя нагревательный прибор с продувкой воздуха. Нагретый воздух подаётся снизу или сбоку и удаляется через отверстия или вытяжную трубу сушилки.
Полностью высушенные гранулы после нанесения на них жира согласно рецептуре представляют собой готовый продукт и могут скармливаться рыбе непосредственно после приготовления или храниться в специальной таре.
|
|
|
Для приготовления крупки, предназначенной для личинок и молоди массой до 5 г, предварительно получают сухие гранулы размером 5 мм, которые затем дробят на электромясорубке со снятыми мелкой матрицей и ножом. Вместо матрицы и ножа устанавливают зажимное кольцо. После дробления получается смесь крупки разного размера, которую с помощью сит различного диаметра разделяют по фракциям и используют для кормления личинок и молоди разного размера.
Перед использованием гранулированный корм замешивают (один раз в неделю) в шнековом смесителе с рыбьим жиром, премиксом, антибиотиками и водным раствором витамина С (на 10 кг гранулированного корма 0,9 кг рыбьего жира и 0,21 кг премикса).
В качестве стартовых наряду с гранулированными можно приготовить пастообразные кормосмеси — особенно там, где имеются местные животные и растительные ресурсы (отходы переработки рыбы, боенские отходы мясокомбинатов и др.). Например, в качестве стартового корма для лососевых рыб можно использовать следующий рецепт пастообразного корма:
| Селезёнка говяжья | 50-75% |
| Мука рыбная | 11 25% |
| Мука пшеничная | 11-25% |
| Дрожжи кормовые | 5% |
| Фосфатиды подсолнечные | 3% |
| Премикс витаминный | 1% |
Дополнительно могут вводиться: мясокостная мука до 3 %, водорослевая мука до 1%, альбумин до 3%, рыбий жир — 1%.
|
|
|
Качественная характеристика пастообразных кормосмесей
| Сырой протеин | 24 29% |
| Сырой жир | 6-8% |
| Углеводы | 7-11% |
| Сырая зола | 4-6% |
В продукционных кормах (для кормления молоди массой более 5 г) селезёнка говяжья заменяется на отходы пресноводной рыбы, вместо пшеничной добавляется крилевая мука. Улучшить физиологическое состояние выращиваемой молоди можно путём кормления её пастообразным кормом следующего состава:
| РГМ-6М | 34,3% |
| Селезёнка | 44,7% |
| Кровь | 11,9% |
| Рыбий жир | 2,1% |
| Трава (крапива, мокрица, лебеда, клевер) | 5,2% |
| Премикс | 1,8% |
Паста даётся вручную два раза в сутки наряду с гранулированным кормом, который поступает из автокормораздатчиков.
Контрольные вопросы и задания:
1. Какие существуют методы интенсификации рыбоводных процессов?
2. Что учитывается при выборе рыб для добавочной посадки и поликультуры?
3. Как классифицируются удобрения?
4. Каково оптимальное соотношение основных биогенных элементов в воде выростных
|
|
|
прудов РЗ, водоёмах НВХ?
5. Каких беспозвоночных и как выращивают для кормления молоди рыб?
6. Дайте характеристику неживых кормов.
7. Что представляют собой пастообразные, гранулированные, брикетированные,
капсулированные корма?
8. Что называется кормовым коэффициентом (истинным и рабочим)?
9. Какие факторы определяют величину кормового коэффициента?
10. Как рассчитывается количество живого корма?
11. Как рассчитывается количество сухого гранулированного корма?
12. Каковы особенности кормления рыб различных возрастных групп?
13. Как хранятся корма, определяется их качество?
14. Как готовится корм на рыбоводном предприятии?
Дата добавления: 2019-02-22; просмотров: 385; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!