Задание 1. Производственную программу развития животноводства;
Задание 2. Расчет производственных затрат и калькуляцию себестоимости единицы продукции животноводства.
Задание 1. Производственная программа развития животноводства, в свою очередь, включает:разработку плана осеменения, отелов и получения приплода и составление годового оборота стада
1.1 Разработка плана осеменения, отелов и получения приплода предполагает учет определенных технологических параметров производства и исходной информации:
- поголовье коров на начало года 181 голова;
- структура стада(коровы составляют 37-38%-законченный оборот стада), воспроизводство стада (простое, расширенное);
- продолжительность сервис -периода 60-70 дней;
- выбраковка коров 15% 27 голов, которые в план осеменения не включаются и переводятся в группу взрослый скот на откорме;
- учитывают фактический выход телят на 100 коров и нетелей, процент наступления стельности от первого осеменения, количество осеменений на отел, процент абортов и мертворожденных;
- возраст первого осеменения телок 18 месяцев и перевод их в нетели через 2 мес. т.е. в 20 месячном возрасте , предполагаемая выбраковка телок- 20% ( в 6;12;20 месячном возрасте), с последующей их реализацией или вынужденным убое - возрастной состав телок на начало года (табл. 19).
Таблица 19 – Количественный и возрастной состав ремонтных телок на начало года
| Показатели | Поголвсего, гол. | В т.ч. по месяцам рождения | |||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ||||
| Телки позапрошлого года рождения
| |||||||||||||||
| Возраст в январе | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | |||||||||
| Поголовье, гол. | 53 | 10 | 10 | 5 | 11 | 9 | 8 | ||||||||
| Выбраковка гол./возр. | 11 | 1/ 20 | 1/ 20 | 1/ 20 | 3/ 20 | 2/ 20 | 3/ 20 | ||||||||
| Падеж гол./ возр. | 1 13 | ||||||||||||||
| Телки прошлого года рождения | |||||||||||||||
| Возраст в январе | 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | |||
| Поголовье, гол. | 84 | 7 | 5 | 8 | 5 | 7 | 6 | 7 | 8 | 9 | 7 | 8 | 7 | ||
| Выбраковка гол./ возр. | 17 | 3/ 20 | 2/ 20 | 3/ 20 | 2/ 20 | - | - | 1/ 12 | 1/ 12 | 2/ 12 | 1/6 | 1/6 | 1/6 | ||
| Падеж гол./ возр. | 1/2 | 1/2 | |||||||||||||
Кроме того, разработка плана осеменения, отелов и поступления приплода(табл20.) предполагает:
-проставление фактического количества осемененных коров и телок за каждый месяц прошлого года с установленной стельностью;
- провизорное определение количества осемененных коров (в ноябре – декабре прошлого года, и с учетом фактических отелов в Х, Х1, Х11 прошлого года и продолжительности сервис- периода в январе – марте планируемого года). Фактически отелилось в прошлом году: в Х – 19 голов ( 2 подлежат выбраковке); ХI –19 голов; ХII – 16 голов( 3 подлежат выбраковке).
|
|
|
- планирование отелов коров согласно продолжительности беременности, причем в месяцы провизорного планирования осеменений количество отелов уменьшается на 25%;
- расчет поступления делового приплода, согласного сложившегося показателя последних лет выход делового приплода составляет 98%. С учетом всех этих данных составляется план осеменений, отелов и поступления приплода.
1.2 Составление годового оборота стада.
Годового оборота стада, который служит основой расчетов перспектив развития. Его разработка позволяет определить среднегодовое поголовье, валовой и среднесуточный прирост, возможный объем реализации скота на мясо.
Движение поголовья с 1 января планируемого года по 1 января будущего года должно планироваться с таким расчетом, чтобы обеспечить возможный объем продаж, удовлетворить внутрихозяйственные нужды и оставить на конец года такое количество скота, которое может обеспечить и в будущем году необходимое производство продукции.
|
|
|
Правильность составления оборота во многом зависит от объективности и точности исходной информации. Методика составления годового оборота (табл. 21):
*Проставляется поголовье и живая масса по каждой группе скота на начало года;
Таблица 20.- План осеменений, отелов и поступления приплода
| Месяцы года | Осеменено в прошлом году, гол. | План осеменения в планируемый год, гол. | План отелов в планируемый год, гол. | Поступление делового припло- да, гол | Выбраковка коров, гол | ||||||
| всего | В том числе | Всего | В том числе | всего | В том числе | ||||||
| коров | телок | Коров | Телок | Коров | Нетелей | ||||||
| Январь | - | - | - | ||||||||
| Февраль | - | - | - | ||||||||
| Март | - | - | - | ||||||||
| Апрель | 34 | 20 | 14 | ||||||||
| Май | 16 | 11 | 5 | ||||||||
| Июнь | 18 | 17 | 1 | ||||||||
| Июль | 21 | 18 | 3 | ||||||||
| Август | 20 | 18 | 2 | ||||||||
| Сентябрь | 25 | 23 | 2 | ||||||||
| Октябрь | 11 | 10 | 1 | ||||||||
| Ноябрь | |||||||||||
| Декабрь | |||||||||||
| Итого | |||||||||||
|
|
|
*Проставляется движение скота с учетом следующих исходных данных:
А) падеж скота (к поголовью в обороте) 2% в т.ч. падеж молодняка рождения планируемого года 3.5%;
Падеж молодняка планируемого года гол, в т.ч:
телочки гол./возр. 2/1 мес. 2/2 мес.
бычки гол./возр. 2/1 мес. 2/2 мес.
Падеж по стаду (определяется в процентах от поголовья на начало года + приплод) гол.
Падеж молодняка прошлых лет гол.
в т.ч. прошлого года рождения : телочки 2гол/2мес
бычки 2 гол./2 мес.
позапрошлого года рождения : телки 1/13
быки 1/13
Б) вы браковка (вынужденный убой) молодняка рождения планируемого года
Телочки 7 гол./6 мес.
Бычки 7 гол./6 мес.
В) перевод телок в группу нетелей (согласно расчетов):
Телки позапрошлого года 41 гол.
Телки прошлого года 15 гол.
Г) нетели переводятся в группу коров по мере отела;
Д) быки реализуются на мясо в 18 мес. возрасте: рождения прошлого года 42 гол., рождения позапрошлого года 51 гол.
Е) реализация выбракованных коров осуществляется из группы взрослый скот на откорме: перевод в группу взрослый скот на откорме 27 гол., реализация 30 гол.;
Ж) планируемое увеличение поголовья коров на конец года 10- 13 %.
*Определяется поголовье на конец года по каждой возрастной группе (поголовье на начало года +приход - расход);
*Рассчитывается поголовье по всему стаду (по строке итого) и проверяется правильность расчета;
*Проставляется среднегодовое поголовье по всем группам
При определении среднегодового поголовья могут использоваться 4 способа:
- по среднемесячному поголовью( сумма среднемесячного поголовья по месяцам : 12).
- по кормодням ( сумма кормодней : 365 дней)
- по среднеарифметической ( поголовье на начало года + поголовье на конец года : 2 )
- по средней хронологической (на основе помесячного оборота)
(Пнг+Пкг):2 + Пф+Пм+. .+Пд
Среднегодовое поголовье =
I3 – I
Таблица 21 - Годовой оборот стада
|
Половые и возрастные группы животных | Наличие на начало года | Приход | Расход | Наличие на конец года | Среднегодо-вое поголо-вье, гол. | Среднесуточ-ный прирост, г | ||||||||||||
| Приплод, поступило из др. гр. | Покуп-ка (поступило из др. бригад | Перевод в др. гр. | Реализация на мясо (выбраков-ка) | Прочая продажа | Прочее выбытие (падеж) | |||||||||||||
| голов | Живой массой, ц | голов | Живой массой, ц | голов | Жив.мас-сой, ц | голов | Живой масс-сой, ц | голов | Живой массой, ц | голов | Живой массой, ц | голов | Живой мас-сой, ц | голов | Живой массой, ц | Валовой при рост ж.м., всего, ц | ||
| Коровы | 181 | 941 | 196 | |||||||||||||||
| Нетели | 28 | 117,6 | 29 | 300/ | ||||||||||||||
| Телки рождения позапрошлого года | 53 | 162,5 | 21 | 500/ | ||||||||||||||
| Телки рождения прошлого года | 84 | 116,8 | 75 | 562/ | ||||||||||||||
| Быки рождения позапрошлого года | 52 | 171,4 | 13 | 800/ | ||||||||||||||
| Быки рождения прошлого года | 85 | 123 | 73 | 687/ | ||||||||||||||
| Взрослый скот на откорме | 10 | 54,6 | 5 | 800/ | ||||||||||||||
| Приплод (планир. года) - тёлочки | _ | _ | 56 | 615/ | ||||||||||||||
| -бычки | - | - | 57 | 615/ | ||||||||||||||
| Итого | 493 | 1686,9 | 525 | |||||||||||||||
*Рассчитывается и проставляется живая масса при движении скота.
С учетом планируемого среднесуточного прироста (молодняк до 6 мес. – 600г; от 6 до 12 – 650г; телки от 12 до 20 – 500г; быки от 12 до 18 – 800г; нетели –300г; взрослый скот на откорме – 800г), живая масса 1 головы в возрасте наиболее вероятного движения:
При рождении 30 кг ( средняя продолжительность месяца при расчете принята --- 30.5 дня).
Телята в 1 мес. возрасте 48 кг
2 мес. 67 кг
6 мес. 140 кг
12 мес. 259 кг
Тёлки 13 мес. 274 кг
18 мес. 351 кг
20 мес. 381 кг
Нетели на момент
растела 445 кг
Быки 13 мес. 277 кг
18 мес. 405 кг
Взрослый скот на откорме
(на момент реализации) 569 кг
Коровы при постановке
на откорм 520 кг
*По каждой половозрастной группе проставляется среднесуточный прирост и рассчитывается валовой прирост живой массы (среднесуточный прирост * 365 * среднегодовое поголовье), который затем переводится в центнеры.
*Рассчитывается живая масса на конец года по каждой группе: живая масса на начало года + живая масса поступившего (приход) + валовой прирост – живая масса выбывших (расход);
В обороте определяется прирост живой массы основного стада. Однако в валовой прирост эта величина не включается. При расчете учитывается, что живая масса I коровы на начало и конец года одинаковая – 520 кг. (живая масса на конец года + живая масса выбывших ) – (живая масса на начало года + живая масса поступивших).
*Определяется валовой прирост молодняка и скота на откорме по стаду, возможный объем продаж скота на мясо (живая масса) по строке «итого»
1.3 На основе предыдущих расчетов определяется планируемый объем производства продукции. Удой на корову устанавливается согласно разработанной стратегии (табл. 22).
Таблица 22 - План производства продукции животноводства.
| Показатели | Ед. измер. | Кол-во |
| Среднегодовое поголовье коров | гол | 196 |
| Удой на корову в год | кг | |
| Валовое производство молока | ц | |
| Приплод | гол. | 226 |
| Среднегодовое поголовье молодняка и скота на откорме | гол | 329 |
| Валовой прирост живой массы всего | ц | |
| Среднесуточный прирост молодняка и скота на откорме | г |
Примечание:
Среднесуточный прирост, г. = Валовой прирост, ц. / Среднегодовое поголовье молодняка и скота на откорме / 365 *100000.
Задание 2. Расчет затрат и калькуляция себестоимости единицы продукции животноводства предполагает:
2.1 определение потребности в кормах и затрат на корме;
2.2 расчет затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды;
2.3 определение амортизационных отчислений;
2.4 установление прочих прямых затрат;
2.5 калькуляцию себестоимости единицы продукции согласно общепринятой методике.
Дата добавления: 2019-02-13; просмотров: 164; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!