Порядок определения естественной убыли в розничной организации
Лекция № 8. Учет товарных потерь в торговых организациях (2 часа) 1. Понятие естественной убыли 2. Порядок определения естественной убыли в оптовой организации 3. Порядок определения естественной убыли в розничной организации 4. Порядок выявления и списания прочих товарных потерь
Понятие естественной убыли
Естественная убыль - это потеря товаров вследствие естественного изменения их биологических или физико-химических свойств, например:
1. усушки и выветривания;
2. распыления (муки, крупы);
3. крошения при нарезке и нарубке (мяса, колбасы, сыра и др. товаров);
4. таяния замороженных продуктов;
5. розлива жидких товаров и др.
Особенностью потерь в результате естественной убыли является то, что они не могут быть зафиксированы документально в процессе их образования. Следовательно, для определения их величины необходимо проводить инвентаризацию и применять нормы, допускающие определенное количество безвозвратных потерь.
Нормы естественной убыли устанавливаются по каждому наименованию товара в зависимости от климатической зоны (холодная или теплая), от типа хранилища (охлаждаемого или неохлаждаемого), от сроков хранения, от условий перевозки и др.
Сумма естественной убыли товаров при их хранении – это допустимая величина безвозвратных потерь, которая определяется за период хранения путем умножения нормы естественной убыли на разницу между массой товаров, хранящихся согласно учетным данным на складе, и их фактической массой.
|
|
|
Сумма естественной убыли товаров при их транспортировке – это допустимая величина безвозвратных потерь, которая определяется за период доставки путем умножения нормы естественной убыли на разницу между массой товаров, указанной отправителем в сопроводительных документах, и фактически полученной массой.
Найденные по результатам инвентаризации или приемки товаров отклонения могут превышать суммы естественной убыли. Таким образом, отклонения делятся на:
1. отклонения в пределах норм естественной убыли;
2. отклонения сверх норм естественной убыли (ненормируемые потери).
Потери, относящиеся к первой группе, списываются на расходы на продажу. Потери второй группы относятся на виновных лиц. Если виновные лица не установлены или во взыскании с них отказано судом, то убытки от недостач и порчи списываются на финансовые результаты в дебет счета 91 "Прочие доходы и расходы".
Порядок определения естественной убыли в оптовой организации
В оптовой торговле (склады, овощные базы) порядок определения естественной убыли зависит от длительности хранения товара.
|
|
|
При длительном хранении на оптовых базах (более 20 суток) исчисление естественной убыли товаров (картофеля, овощей, плодов и пр.) производится исходя из среднего остатка товаров за каждый месяц хранения. Среднемесячный остаток каждого вида товаров рассчитывается по данным на 1-е, 11-е, 21-е и 1-е число следующего месяца по формуле:
Ср/м О = (½О1 + О11 + О21 + ½О1) : 3.
Сумма естественной убыли исчисляется путем умножения нормы на исчисленный средний остаток:
Е = Ср/м О * N.
Пример 1.
На овощной базе остатки картофеля по данным бухгалтерского учета составили: на 1.03.07 г. - 1000 т., на 11.03.07 г. - 1200 т., на 21.03.07 г. - 1150 т., на 1.04.07 г. - 1250 т. В течение месяца в результате инвентаризации была выявлена недостача 24 тонн картофеля.
Средневзвешенная себестоимость картофеля в данном месяце составила 4000 руб./т., норма естественной убыли с учетом отсутствия искусственного охлаждения хранилища составляет 2%.
1. Определим среднемесячный остаток картофеля в марте месяце:
(1/2 * 1000 + 1200 + 1150 + 1/2 * 1250) : 3 = 1158 т.
2. Определим сумму естественной убыли:
1158 * 2% : 100% = 23,16 т.
3. Рассчитаем стоимость естественной убыли картофеля по средневзвешенной себестоимости: 23,16 т. * 4000 руб. = 92 640 руб.
4. Рассчитаем отклонения сверх норм естественной убыли:
|
|
|
(24 т. – 23,16 т.) * 4000 руб. = 0,84 т. * 4000 руб. = 3360 руб.
| Хозяйственная операция | Дебет | Кредит | Сумма |
| По итогам инвентаризации списана недостача картофеля | 94 | 41 | 96000 |
| Недостача в пределах норм естественной убыли отнесена на расходы на продажу | 44 | 94 | 92640 |
| Недостача сверх норм естественной убыли отнесена на виновное лицо (кладовщика) | 73.2 | 94 | 3360 |
При кратковременном хранении (менее 20 суток) исчисление среднемесячного остатка не требуется. Вместо этого сумма естественной убыли товаров рассчитывается путем умножения нормы естественной убыли на сумму массы нетто остатка товара на начало периода и массы нетто поступивших за период товаров.
Пример 2.
На овощной базе остатки картофеля на 1.03.07 составляли 5 тонн по цене 5700 руб./т. 14.03.07 поступило 30 т картофеля по цене 5500 руб./т. 16.03.07 было продано 32,5 т картофеля. По данным проведенной инвентаризации остаток товара составил 0,2 т. Норма естественной убыли с учетом искусственного охлаждения хранилища составляет 1,2%.
1. Определим сумму естественной убыли:
(5 т + 30 т) * 1,2% : 100% = 0,42 т.
2. Определим общую сумму недостачи картофеля:
5 т + 30 т - 32,5 т = 2,5 т (остаток картофеля по учетным данным);
|
|
|
2,5 т - 0,2 т = 2,3 т (недостача по данным инвентаризации).
3. Определим стоимость недостачи методом ФИФО:
2,3 * 5500 руб. = 12650 руб.
4. Определим стоимость недостачи в пределах норм естественной убыли:
0,42 * 5500 = 2310 руб.
5. Определим стоимость недостачи сверх норм естественной убыли:
(2,3 – 0,42) * 5500 = 10340 руб.
Потери, возникающие при перевозке товаров, отражают в оптовых организациях по покупной стоимости без НДС, при этом нормы естественной убыли зависят от вида товара, транспорта, расстояния, времени года и др. Сумму естественной убыли определяют по формуле:
Е = Тн * N,
где Тн – количество (или покупная стоимость) товара, по которому выявлена недостача. [Аналогичным образом «Е» определяют и в рознице].
Пример 3.
В сентябре 2006 г. оптовая организация приобрела 1000 кг замороженных окорочков, стоимость которых составила 55 000 руб. (без НДС). При приемке окорочков обнаружена недостача 5 кг товара. Норма естественной убыли при доставке замороженного мяса птицы в холодное время года на расстояние от 25 до 50 км установлена в размере 0,03%.
1. Потери в пределах норм естественной убыли составили:
1000 кг * 0,03% = 0,3 кг.
2. Потери сверх норм естественной убыли: 5 кг - 0,3 кг = 4,7 кг.
3. Общая стоимость недостачи: 55 000 руб. : 1000 кг * 5 кг = 275 руб.
4. Стоимость недостачи в пределах норм естественной убыли:
55 000 руб. : 1000 кг * 0,3 кг = 16,5 руб.
5. Стоимость недостачи сверх норм естественной убыли:
275 – 16,5 = 258,5 руб.
Д 41 К 60 54725 = Д 44 К 94 16,5 =
Д 94 К 60 275 = Д 76.2 К 94 258,5 =
Порядок определения естественной убыли в розничной организации
Как и в оптовой торговле, нормы естественной убыли, установленные для розничных предприятий, применяются только тогда, когда при проверке фактического наличия товаров выявляется их недостача относительно учетных данных. Таким образом, в розничной организации сумму естественной убыли определяют за период между двумя ближайшими инвентаризациями.
Для расчета суммы естественной убыли используется формула:
У = Ун + Уп – Ув – Ук,
где Ун – сумма естественной убыли, относящаяся к фактическим остаткам товара на начало межинвентаризационного периода (по данным предыдущей инвентаризации);
Уп – сумма естественной убыли на поступившие в межинвентаризационном периоде товары (исчисляется по приходным документам на поступивший товар);
Ув – сумма естественной убыли на товары: возвращенные поставщикам, сданные в переработку, проданные мелким оптом другим организациям, переданные ларькам, магазинам, филиалам и другим собственным торговым точкам, а также списанные по причине лома, порчи, снижения качества и др.
Ук – сумма естественной убыли на фактический остаток товара на конец межинвентаризационного периода (по данным последней инвентаризации).
Пример 4.
Стоимость естественной убыли на остаток товаров в начале инвентаризационного периода (по данным инвентаризационной описи) составила 140,30 руб. На поступившие в межинвентаризационный период товары начислена естественная убыль в размере 1343,60 руб.
В течение межинвентаризационного периода было возвращено поставщику 100 кг карамели с начисленной не нее размером естественной убыли 12,50 руб.
По данным инвентаризации естественная убыль на остаток товаров в конце периода составила 254,50 руб.
У = 140,30 +1343,60 – 12,50 – 254,50 = 1216,90 руб.
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 942; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!