Методические рекомендации к выполнению курсовой работы
Частное образовательное учреждение высшего образования
«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ»
________________________________________________________________
Кафедра предпринимательства и туризма
ОРГАНИЗАЦИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ СЛУЖБЫ ГОСТИНИЦЫ
Методические указания
по выполнению курсовой работы для студентов,
обучающихся по направлению 43.03.03 Гостиничное дело,
направленность «Гостиничная деятельности»
Санкт-Петербург
2017
УДК -----------
ББК -----------
Г--------
Рассмотрено и рекомендовано к изданию Методическим советом
Института гуманитарных и социальных наук
(протокол № ____ от _______20 г.)
Составитель:
старший преподаватель Н.С. Иванова
Рецензент:
О-64 Организация коммерческой службы гостиницы: методические указания по выполнению курсовой работы для студентов / сост. Н.С. Иванова; С.-Петерб. ун-т технол. упр. и экон. — СПб.: Изд-во Санкт-Петербургского университета технологий управления и экономики, 2017. — 25 с.
ISBN 978-5-----------------------------
Методические указания разработаны на основании Макета методических указаний по выполнению курсовой работы для студентов, разработанного и утвержденного Институтом образовательных программ СПбУТУиЭ.
Методические указания по выполнению курсовой работы предназначены для студентов высших учебных заведений (бакалавров), обучающихся по направлению 43.03.03 Гостиничное дело.
|
|
|
УДК ----------
ББК -----------
ISBN 978-5-----------------------------
© Иванова Н.С., составление, 2017
© СПбУТУиЭ, 2017
СОДЕРЖАНИЕ
| Введение | 4 |
| 1. Общие положения | 4 |
| 2. Методические рекомендации к выполнению курсовой работы | 5 |
| 2.1. Выбор темы курсовой работы | 5 |
| 2.2. Поиск литературных источников, анализ и обобщение материала по теме курсовой работы | 5 |
| 2.3. Структура курсовой работы | 6 |
| 2.4. Требования к оформлению курсовой работы | 7 |
| 2.4.1. Оформление титульного листа | 7 |
| 2.4.2. Оформление заголовков и оглавления | 7 |
| 2.4.3. Оформление текста | 7 |
| 2.4.4. Правила цитирования | 8 |
| 2.4.5. Правила оформления примечаний и ссылок | 8 |
| 2.4.6. Оформление списка сокращений и условных обозначений | 9 |
| 2.4.7. Оформление списка терминов | 9 |
| 2.4.8. Оформление формул, рисунков и иллюстраций, таблиц | 9 |
| 2.4.9. Оформление списка литературы | 12 |
| 2.4.10. Оформление приложений | 13 |
| 3. Критерии оценки курсовой работы | 13 |
| 4. Порядок и процедура защиты курсовой работы | 14 |
| Заключение | 16 |
| Список рекомендуемой литературы | 17 |
| Приложения | 18 |
| Приложение 1. Примерные темы курсовых работ | 18 |
| Приложение 2. Образец бланка для задания на выполнение курсовой работы | 19 |
| Приложение 3. Образец бланка титульного листа курсовой работы | 20 |
| Приложение 4. Образец оформления содержания курсовой работы | 21 |
| Приложение 5. Примеры оформления библиографических записей | 22 |
| Приложение 6. Форма заключения об оригинальности курсовой работы | 23 |
| Приложение 7. Образец бланка для отзыва руководителя на курсовую работу | 24 |
| Приложение 8. Бланк оценки качества выполнения курсовой работы | 25 |
|
|
|
ВВЕДЕНИЕ
|
|
|
Курсовая работа является важной формой внеаудиторной работы студентов и одной из форм итогового контроля. Она выполняется под руководством преподавателя, ведущего данную дисциплину.
Выполнение курсовых работ является основным этапом подготовки к выпускным квалификационным работам бакалавра.
Общие положения
Целями курсовой работы являются:
формирование навыков самостоятельной работы студентов,
более глубокое изучение одного из аспектов изучаемой дисциплины,
развитие у студентов умения применять научный метод, методологию системного подхода для решения конкретных задач.
Курсовые работы могут выполняться в виде реферата, рецензии, литературного обзора, курсового сочинения, исследовательской работы и т.д. Конкретный вид курсовой работы уточняется в частном методическом указании по выполнению курсовых работ. Вместе с этим, студентам, склонным к творческой деятельности, можно в любом случае рекомендовать курсовые работы исследовательского характера.
Для курсовой работы в виде реферата студент выбирает книгу или монографию, не предусмотренную программой. По своей теме реферируемая работа должна соответствовать программе дисциплины.
|
|
|
В реферате студент передает краткое содержание работы, выделяя основную концепцию, идею и главные аргументы, развиваемые для их обоснования автором реферируемого труда.
Объем книг и монографий, рекомендуемых студенту для реферирования, устанавливается, как правило, в пределах 150-200 страниц.
Для курсовой работы типа рецензии студент выбирает какой-либо научный труд (главным образом, новый) на тему, близкую программе курса.
В отличие от реферата, где главный упор делается на передаче содержания работы, в рецензии имеет место критический анализ и оценка. В рецензии студент дает библиографическую справку о книге, некоторые сведения о ее содержании, круге затронутых проблем, использованном материале и ее построении. Вместе с тем студент дает критическую оценку книги (ее концепции и идеи), сравнивает ее с другими работами того же автора, а также с работами других авторов на ту же тему, указывает на ее значение для развития экономической науки и практики.
В курсовой работе типа литературно-критического обзора, или обозрения рассматривается ряд работ, объединенных по хронологическому, тематическому или какому-либо другому признаку. Темы для обозрений составляются в соответствии с программой дисциплины.
Студент в обозрении дает развернутую рецензию ряда трудов, выявляя тот общий признак, который послужил основанием для их объединения; кратко анализирует каждую работу, отмечая сходство и различия в постановке вопроса отдельными авторами; делает свои выводы о роли и месте рассмотренных работ в процессе развития предмета. Литература для обзора подбирается самим студентом в количестве 5-10 статей, брошюр и монографий.
В курсовой работе в форме курсового сочинения студент дает самостоятельное изложение избранной темы на основе привлечения многих источников. Темы курсовых сочинений соответствуют курсу той или иной дисциплины и должны быть связаны с будущей дипломной работой.
Студент разрабатывает план курсового сочинения, стремясь к наиболее глубокому раскрытию темы; широко использует фактический материал, систематизированный в виде таблиц и графиков, с обязательным критическим анализом и оценкой фактических данных.
В курсовых работах исследовательского характера необходимо обосновать предмет и метод исследования, сущность исследуемой проблемы. Курсовые работы исследовательского характера как правило выполняются студентом совместно с преподавателем в рамках НИР на кафедре. Они могут выполняться студентами, имеющими намерение поступать в аспирантуру или реализовать иные способы научной карьеры.
Методические рекомендации к выполнению курсовой работы
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 207; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!